CAS No.: | 56038-13-2 |
---|---|
Formule: | c12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Type: | Maltitol |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Stabilisatie |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
High Quality Sucralose usp zoetstof Sucralose suiker sucralose-poeder-met-bouillon
Sucralose is een kunstmatige zoetstof die geen caloriesuiker vervangt. In de Europese Unie is het ook bekend onder het E-nummer (additiefcode) E955. Sucralose is ongeveer 600 keer zo zoet als saccharine (tafelsuiker), twee keer zo zoet als saccharine, en 3.3 keer zo zoet als aspartaam. In tegenstelling tot aspartaam is het stabiel onder hitte en onder een breed scala aan pH-condities en kan het worden gebruikt in bakken of in producten die een langere houdbaarheid vereisen. Het commerciële succes van op suiker gebaseerde producten vloeit voort uit de gunstige vergelijking met andere zoetstoffen met weinig calorieën in termen van smaak, stabiliteit en veiligheid.
Productnaam
|
Sucralose Poeder
|
|||
Specificatie
|
99%, 98%
|
|||
Uiterlijk
|
Witte kristallijne poeder
|
|||
Bron
|
Natuurlijk gewonnen uit suikerriet
|
|||
Productformulier
|
Poeder
|
|||
Gebruik van onderdelen
|
Levensmiddelenadditieven, zoetstof voor levensmiddelen
|
|||
CAS
|
56038-12-2
|
|||
Kwaliteit
|
Voedselkwaliteit
|
|||
Belangrijkste toepassingen
|
Gebakken goederen, alcoholische dranken, drankmengsel, kaas, thee en koffie.ect.
|
|||
Zoetheid
|
600-650 keer dat van sucrose
|
|||
Pakket
|
25 kg/drums of kartons, 1 kg of minder/zak, 1000 stuks/fles.0,4 g/tablet, naar wens
|
|||
Opslag
|
Opslaan op koele en droge plaatsen, uit de buurt van sterk licht
|
|||
Houdbaarheid
|
2 jaar indien correct opgeslagen
|
Functies en toepassingen
1. Gebruikt in koolzuurhoudende dranken en stilstaand dranken
2. Gebruikt voor jam, gelei, zuivelproducten, siroop, biedingen
3. Gebruikt voor gebakken goederen, desserts
4.gebruikt voor ijs, cake, pudding, wijn, fruitkan, enz.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties