Gebruikt als zuur in koude dranken, diepgevroren voedsel, verwerkt voedsel; gebruikt als kleurbewaarder en antiseptisch van sap en als emulsiestabilisator van eidooier. DL-Malic acid kan ook worden gebruikt als farmaceutisch tussenproduct, cosmetisch, spoelen, metaalreiniger, buffermiddel, vertrager in de textielindustrie, fluorescerende wittende stof van polyestervezels.
| Beschrijving |
Witte kristallijn granule of poeder |
| Assay (als C4H6O5) |
99.0%~100.5% |
| Specifieke rotatie [α]D 25 |
-0.10°~ +0.10° |
| Zware metalen (als PB) |
max. 10 mg/kg |
| Fumarinezuur |
1.0% max. |
| Residu bij ontsteking |
0.1% max. |
| Maleïnezuur |
0.05% max. |
| Water-onoplosbare stof |
0.1% max. |
| Arsenicum (als as2O3) |
4 mg/kg max. |
| Sulfaat |
300 mg/kg max. |
| Chloride |
100 mg/kg max. |
| Eerste smeltpunt |
127.0 min. |
| L-(-)-Malic Acid Basisinformatie |
| Productnaam: |
L-(-)-Malinezuur |
| Synoniemen: |
PINGUOSUAN;(S)-(-)-HYDROXYSUCINIZUUR;(S)-HYDROXYSUCINIZUUR;(S)-HYDROXYBUTANEDIZUUR;(S)-2-HYDROXYBUTANEDICARBOXYLIC-ZUUR;-HYDINZUCHZUUR;-HYDROXINZUCHZUUR;-HYCHINCHINCHZUUR;-HYDROSACUCHENZUUR;-HYCHINCHINCHENZUUR;-H |
| CAS: |
97-67-6 |
| MF: |
C4H6O5 |
| MW: |
134.09 |
| EINECS: |
202-601-5 |
| Productcategorieën: |
Levensmiddelenadditief en zuurmiddel;Imidazolen, heterocyclische zuren;additieven voor voeding en voeding;MalicAcidSeries;carbonzuren (Chiraal);Chiral Building Blocks;voor resolutie van bases;optische resolutie;synthetische organische chemie;Chiral Chemicals;Alifatics;Chiral Reagentia;Plantenextracten |
| MOL-bestand: |
97-67-6.mol |
| |
| |
| L-(-)-Chemische eigenschappen van Malic Acid |
| Smeltpunt |
101-103 °C (verlicht) |
| alfa |
-2 º (c=8.5, H2O) |
| Kookpunt |
167.16 °C (ruwe schatting) |
| dichtheid |
1.60 |
| FEMA |
2655 | L-APPELZUUR |
| brekingsindex |
-6,5 ° (C=10, aceton) |
| FP |
220 °C. |
| opslagtemperatuur |
Opslaan bij RT. |
| oplosbaarheid |
H2O: 0.5 M bij 20 °C, helder, kleurloos |
| vorm |
Poeder |
| kleur |
Wit |
| Soortelijk gewicht |
1.595 (20/4ºC) |
| PH |
2.2 (10 g/l, H2O, 20 ºC) |
| pka |
(1) 3.46, (2) 5.10(bij 25ºC) |
| optische activiteit |
[Α]20/D 30±2°, c = 5.5% in pyridine |
| Wateroplosbaarheid |
oplosbaar |
| Merck |
14,5707 |
| JECFA-nummer |
619 |
| BRN |
1723541 |
| InChIKey |
BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N |
| CAS-database-referentie |
97-67-6 (CAS-database-referentie) |
| NIST-Chemie-referentie |
Butanediozuur, hydroxy-, (s)-(97-67-6) |
| EPA Substantie Registry System |
Butanediozuur, 2-hydroxy-, (2S)- (97-67-6) |
| Gevarencodes |
XI |
| Risicoverklaringen |
36/37/38 |
| Veiligheidsverklaringen |
26-36-37/39 |
| WGK Duitsland |
3 |
| RTECS |
ON7175000 |
| TSCA |
Ja |
| HS-code |
29181980 |
| Leverancier |
Taal |
| L(-)-Malinezuur |
Engels |
| ACROS |
Engels |
| SigmaAldrich |
Engels |
| ALFA |
Engels |
| |
| L-(-)-gebruik en synthese van Malic Acid |
| Beschrijving |
Ι-Malinezuur is bijna geurloos (soms een vage, zure geur) met een zure smaak. Het is niet scherp. Kan worden bereid door hydratatie van appelzuur; door fermentatie van suikers. |
| Chemische eigenschappen |
L-Malinezuur is bijna geurloos (soms een vage, scherpe geur). Deze verbinding heeft een zure, zure, niet-scherpe smaak. |
| Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze oplossing |
| Voorval |
Komt voor in esdoorn sap, appel, meloen, papaja, bier, druivenwijn, cacao, sake, kiwifruit en cichorei wortel. |
| Gebruik |
De natuurlijk occurerende isomeer is de L-vorm die in appels en veel andere vruchten en planten is aangetroffen. Selectief α-aminobeschermend reagens voor aminozuurderivaten. Veelzijdige synthon voor de bereiding van chirale verbindingen, waaronder κ-opioïden rece |
| Gebruik |
Intermediair in chemische synthese. Chelating- en buffermiddel. Smaakstof, smaakversterker en zuurmiddel in voedsel. |
| Definitie |
Chebi: Een optisch actieve vorm van appelzuur met (S)-configuratie. |
| Voorbereiding |
Door hydratatie van maleïnezuur; door fermentatie van suikers. |
| Zuiveringsmethoden |
Kristalliseer S-malinezuur (houtskool) uit ethylacetaat/PET-ether (b 55-56o), waarbij de temperatuur onder de 65o blijft. Of los het op door het in vijftien delen van watervrije diëthyer, decant, te concentreren tot een derde volume en het te kristalliseren op 0o, herhaaldelijk tot constant smeltpunt. [Beilstein 3 IV 1123.] |
| |
| L-(-)-producten voor de bereiding van malinezuur en grondstoffen |
| Grondstoffen |
Calciumcarbonaat-->Carbomer 940-->(2S)-1-(3-Acetylthio-2-methyl-1-oxopropyl)-L-proline-->Disodium fumaraat |
| Producten voor de bereiding |
(R)-(-)-3-Quinuclidinol -->(S)-3-Hydroxypyrrolidine hydrochloride-->(S)-1-Benzyl-3-pyrrolidinol -->(-)-(1S,4R)-4-AMINOCYLINYLZUUR->(R------------------------------------------------- 135------------------------------------------- |
Hunan JK International Trade Corporation / JK BIO-CHEM CO.,LTD is een professionele exporteur van voedsel/voederadditieven en voedsel/voederingrediënten in China. Met jaren van ontwikkeling zijn we nu in staat om de volgende voedseladditieven en voedselingrediënten te leveren: Verdikkingsmiddelen, antioxidanten, conserveermiddelen, vitaminen, zoetstoffen, eiwitten, zure stoffen, voedingssupplementen, smaken, coenzym, enzovoort.
Onze voedseladditieven en voedselingrediënten, vooral ons ascorbinezuur (vitamine C), acesulfaam-K, aspartaam, citraat, dextrose, D-Xylose, erythorbinezuur, fumarinezuur, fructose, maltodextrine, malinezuur, Mononatriumglutamaat, melkzuurkaliumsorbaat, natriumerythoraaat, natriumcyclamaat, natriumsaccharine, natriumbenzoaat, Natriumascorbaat, sorbinezuur, xanthan-gum, Xylitol, wijnsteenzuur, I+G, , vanillin, Sucralose, Stevia enzovoort, zijn geëxporteerd naar meer dan 60 landen voor onze producten van goede kwaliteit.
Ons verkooppersoneel en technische ondersteuning staan klaar om u te helpen bij het kiezen van de juiste bescherming voor uw toepassing en om u monsters van onze producten te kunnen geven voor evaluatie. Bij High Five streven we ernaar om het hoogste niveau van klantenservice, concurrerende prijzen, snelle levering en een uitgebreid, geavanceerd productaanbod te bieden. Ons uiteindelijke doel is uw tevredenheid.
Verpakking en verzending
VEELGESTELDE VRAGEN
V1.wat zijn de betalingsvoorwaarden?
We zouden de betalingsvoorwaarden voor T/T, L/C en DP kunnen accepteren.
V2.Hoe zit het met de verschillende index van producten in dezelfde toepassing?
Specificaties kunnen worden aangepast aan uw toepassing.
V3.Hoe zit het met de monsters van producten?
We kunnen gratis monsters leveren onder de 2 kg (exclusief verzendkosten).
V4.Hoe zit het met de prijs van producten?
Onze producten zijn chemische synthese die verkregen wordt van ondergrondse pekel, die beschikbaar is voor een verscheidenheid aan gebruik. Onze producten zijn zeer zuiver en van goede kwaliteit, en de prijs is gebaseerd op verschillende specificaties en kwantiteit.
V5.wat is de houdbaarheid van de ladingen?
De houdbaarheid van ons product is 2 jaar, gebaseerd op droge en geventileerde opslag.
V6.wat is de verpakking van de ladingen?
20 kg/25 kg geweven zakken, in plastic zakken, of op maat.
V7.wat is de levertijd?
We leveren de ladingen gewoonlijk binnen 10 tot 20 dagen na ontvangst van de betaling van de klant of de oorspronkelijke L/C.
V8.welke documenten kunnen we leveren?
Handelsfactuur, paklijst, analysecertificaat, certificaat van oorsprong (FORMULIER E), laadbewijs, ISO, enz.
De documenten worden binnen 24 uur per Express verzonden tegen betaling van uw volledige bedrag.
V9.Waarom kiest u voor ons?
Wij accepteren veilige en gediversifieerde betalingsvoorwaarden.
We bieden een prijstrend om ervoor te zorgen dat klanten op tijd marketinginformatie weten. We zullen de verantwoordelijkheid voor 100% op ons nemen
kwaliteitsprobleem. We streven ernaar waarde te creëren voor elke klant die we bedienen door te voldoen aan hun unieke behoeften en oplossingen te bieden om hun problemen op te lossen en hun doelstellingen te bereiken.
Gecontroleerde Leverancier 
