1.Chemische naam: Calciumacetaat mono
2.Moleculaire formule:Ca(CH3COO)2.H2O
3.Moleculair gewicht: 176.18
4.Cas nr.:5743-26-0
5.karakter: Het is wit los fijn poeder. Geurloze, iets bittere smaak. Gemakkelijke deliquescence . Ontbonden in CaCO3 en aceton bij verhitting tot 160 ºC. Oplosbaar in water.licht oplosbaar in ethanol.
6.gebruik: Gebruikt als antischimmelmiddel, deegzuurmiddel, regulator, buffer, weefselverbeteraar, uithardende stof, voedingssupplement, chelatiemiddel in de voedingsmiddelenindustrie, zoals het zuurmiddel van bakken
Producten en cakes.gistingshulpstof, buffermiddel, uithardingsmiddel (gelatie) van brood en biscuit, weefselmodifier van de gistvleesproducten etc..het kan de sacchariserende kracht en de gistingscapaciteit verhogen bij gebruik in het brouwen.
7.verpakking: Het is verpakt met een zak van polyethyleen als binnenlaag en een samengestelde zak van kunststof als buitenlaag. Het nettogewicht van elke zak is 25 kg.
8.opslag en transport: Het moet worden opgeslagen in een droog en ventilatief magazijn. Tijdens het transport uit de buurt van hitte en vocht gehouden. Voorzichtig worden gelost om schade te voorkomen.Bovendien moet het apart van giftige stoffen worden opgeslagen.
| Naam van het monster |
Calciumacetaat monohydraat |
Hoeveelheid |
1 meter |
| Productiedatum |
25 oktober 2022 |
Batchnummer |
22102501 |
| Verw. Datum |
24,2024 okt |
Voldoet aan |
E263 |
| Resultaat van analyse |
| Parameter |
Standaard |
Test |
| Beschrijving |
Wit poeder met goede vloeiing. |
bevestig |
| Assay (C4H6O4Ca) ≥met% |
98.0 |
99.12 |
| PH (5% oplossing 25 ºC) |
6.0-9.0 |
7.33 |
| Vocht ≤w/% |
11 |
4.36 |
| Water onoplosbaar ≤w/% |
0.3 |
0.08 |
| Mierenzuur, mierenzuur (mg/kg) ≤ |
1000 |
<1000 |
| Arsenicum(AS)(mg/kg) ≤ |
3 |
< 2 |
| Lood(PB) (mg/kg) ≤ |
2.0 |
< 2 |
| HG(mg/kg) ≤ |
1.0 |
< 1 |
Gecontroleerde Leverancier 
