Voedingsadditief calciumcitraat

• CAS No.: 5785-44-4
• Formula: Ca3c6h5o72 4H2O
• EINECS: 212-391-7
• Color: White
• Appearance: Powder
• Transportpakket: 25kgs Kraft Paper Bag
• Model NR.: calcium citrate fccvii
• Specificatie: FCCVII, BP
• Handelsmerk: KOLOD
• Oorsprong: Lianyungang, China
• Gs-Code: 291815
• Productiecapaciteit: 10000mts

Beschrijving

Formule:Ca3(C6H5O7)₂·4H2O
Formule wt: 570.50
CAS: [5785-44-4]
4.EC:212-391-7
5.specificiteit:Wit poeder, geurloos, licht deliquescence, moeilijk oplosbaar in water (0,055 g/100mI 25ºC), bijna onoplosbaar in ethanol, wanneer verwarmd tot 100ºC, kan het kristalwater verliezen, wanneer verwarmd tot 120ºC, zal het kristal volledig water verliezen.

6.gebruik: Optreden als chelant, buffer, stollingsmiddel en kalkareus intensifiërende stof in de voedingsmiddelenindustrie. Het wordt voornamelijk gebruikt in de bakker-, zuivel- en drankenindustrie.

7.verpakking: In zakken van 25 kg netto papier, bekleed met PP-zakken.

8.opslag en transport: In een droog en ventilatief magazijn te bewaren. Ga voorzichtig te werk; blijf uit de buurt van vocht, hitte en giftige stoffen  

 

Naam van de index	FCC-V.	E-333(III)
Beschrijving	Fijn wit poeder
Inhoud	97.5-100.5%	≥97.5% (watervrije basis)
Zware metalen (als PB), ≤%	0.001	0.0005
Oxalaat (als H2C2O4), ≤%	0.03	0.01
Verlies bij drogen,	10-14%	≤14 (180 °C, 4 uur%)
Fluoride,≤ppm	30	30
(As),≤ppm	--	1
Afleiding (PB),≤ppm	2	1
(HG),≤ppm	--	1
Carbonaten	--	Oplossen van 1 g calciumcitraat in 10 ml 2 N HCL moet niet meer bevrijden dan een paar geïsoleerde bubbels