Natriumcitraat dihydraat BP, USP

• CAS No.: 6132-04-3
• Formule: C6h5na3o7.2H2O
• EINECS: 68-0-04-2
• Voedingswaarde: Non-nutritionele
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Model NR.: BP, USP
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Type: Citric Acid
• bron: chemosynthese
• Transportpakket: 25kgs Kraft Paper Bag
• Specificatie: BP, USP, FCC
• Handelsmerk: KOLOD
• Oorsprong: Lianyungang, China
• Gs-Code: 291815
• Productiecapaciteit: 200000mts

Beschrijving

1.Chemische naam: Natriumcitraatdihydraat  

2.Moleculaire formule:Na3C6H6O7.2H2O

3.Moleculair gewicht: 294.10

4.Cas No:6132-04-3

5.karakter: Kleurloos of wit kristallijn korrelig of kristallijn poeder, reukloos, smaak zout en koud, oplosbaar in water, moeilijkheid in ethanol, licht deliquescence in vochtige lucht, Ph7.5-9.0 in 5% waterige oplossing, indien verwarmd tot 150 graden Celsius. Het kan kristalwater verliezen.
 

6.specificatie

 

Naam van de index	Usp23 Index	Testresultaat
Identificatie	Conform	Conform
Inhoud (Na3C6H5O7.2H2O),%	99.0-101.0	99.52
Zuurgraad en alkaliteit	Overeenstemming met de test	Overeenstemming met de test
Sulfaten           ≤%	0.01	< 0.01
Zware metalen (als PB), ≤%	0.001	< 0.001
Oxalaat            ≤%	0.02	<  0.02
Gemakkelijk carboniseren van stoffen	Overeenstemming met de test	Overeenstemming met de test
Chloride           ≤%	0.003	< 0.003
Verlies bij drogen %	11.0-13.0	12.2
Oplosbaarheid	Conform	Conform

7.toepassingen: In de voedselverwerkende industrie wordt het gebruikt als buffer, chelaatstof, voedingsadditief, emulgator, smaak voor yoghurt. In de farmaceutische industrie wordt het gebruikt als antistollingsmiddel en als conserveringsmiddel in producten die op siroop zijn geproduceerd, bufferzuur in koude dranken, voorkomt zuur in zuivelproducten, gebruikt als bindmiddel in kaas en gehakt vlees, zure coagulant in gelei en jam, emulgator en stabilisator, in kaas en ijs.