CAS No.: | 8013-01-2 |
---|---|
Certification: | HACCP, Kosher, Halal, ISO |
Shelf Life: | 2 Years When Properly Stored |
Aerogenic Speed: | Fast Baking Powder |
Application: | Flour Products |
Type: | Biological Leavening Agent |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam: | Direct droge gist | Standaard: | GBT20886.1 |
Land van herkomst: | China |
Tests | Normen | Resultaten |
Uiterlijk | Lichtgeel tot lichtbruin granule of streep | Granule |
Netto-inhoud | 495 g/zak | 502g |
Vocht | ≤5.5% | 4.10% |
Eiwitten | / | 46.50% |
Trehalose | / | 23.43% |
P2O5 | / | 2.00% |
Levensvatbaarheid | ≥75.00% | 78.00% |
Houd de tarieven | ≥80.00% | 84.00% |
Fermentatievermogen (mlCO2 Het eerste uur) |
≥450 | 60 min.:710 /120 min:1710 /180 min:2445 |
Pakking | Verpakking in 500 g per zak, 20 zakken per doos nettogewicht: 10 kg per doos | |
Opslagomstandigheden | Bewaar het in afgesloten containers op een koele en droge place.protect-weg van licht, vocht en plagen. | |
Houdbaarheid | Twee jaar indien correct opgeslagen. |
Productnaam: | Direct droge gist | Standaard: | GBT20886.1 |
Land van herkomst: | China |
Tests | Normen | Resultaten |
Uiterlijk | Lichtgeel tot lichtbruin granule of streep | Granule |
Netto-inhoud | 495 g/zak | 502g |
Vocht | ≤5.5% | 4.10% |
Eiwitten | / | 46.00% |
Trehalose | / | 17.14% |
P2O5 | / | 1.69% |
Levensvatbaarheid | ≥75% | 82.00% |
Houd de tarieven | ≥80% | 80.00% |
Fermentatievermogen (mlCO2 Het eerste uur) |
≥450 | 700 |
Pakking | Verpakking in 500 g per zak, 20 zakken per doos nettogewicht: 10 kg per doos | |
Opslagomstandigheden | Bewaar het in afgesloten containers op een koele en droge place.protect-weg van licht, vocht en plagen. | |
Houdbaarheid | Twee jaar indien correct opgeslagen. |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties