High-Methoxyl Pectine Citrus Pectine voor jam

• CAS No.: 9000-69-5
• Formule: C6h12o6
• EINECS: 232-553-0
• Certificering: ISO, Halal
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Model NR.: poeder
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Pectine
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Meel Producten, Kruiderij, Jam / Ice Cream, Baked Goods
• mate van esterificatie: 60-70%
• uiterlijk: lichtgeel of wit poeder
• primair ingrediënt: fruitsmaak
• vorm: poeder
• Transportpakket: Paper Bag
• Specificatie: 25 kg/Bag
• Handelsmerk: KAPPTAI
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 130220000
• Productiecapaciteit: 5000 Tons Per Year

Beschrijving

Productbeschrijving

Pectine is een soort polysaccharide, dat in grote hoeveelheden bestaat uit citrus, citroen, grapefruit en andere schillen. Het is wit tot geel poeder, smaakloos. Pectine, als hoogwaardig natuurlijk voedseladditief en gezondheidszorgproduct, kan op grote schaal worden gebruikt in voedsel, medicijnen, gezondheidszorgproducten en sommige cosmetica. Pectine kan worden gebruikt als emulgator, stabilisator en verdikker. Het kan in verschillende voedingsmiddelen worden gebruikt, afhankelijk van de productiebehoeften. Pectine kan worden gebruikt bij de vervaardiging van jam en gelei; voorkomen dat cake verhardt; verbeteren van de kwaliteit van kaas; maken van sappoeder, enz. over het algemeen kan het worden verdeeld in hoge ester pectine en lage ester pectine, afhankelijk van de esterificatie graad. Hoogesterpectine wordt voornamelijk gebruikt in zuurjam, gelei, gelfudge, snoepvulling en lactobacillus drank. Esterpectine met lage esters wordt voornamelijk gebruikt voor jam, gelei, gelfudge, bevroren dessert, saladedressing, ijs, yoghurt, enzovoort.

Specificatie