CAS No.: | 55589-62-3 |
---|---|
Formula: | C4h4kno4s |
EINECS: | 251-622-6 |
Type: | Acesulfame |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweeteners |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam | Acesulfaam K |
Uiterlijk | Wit, geurloos, vrij stromend kristallijn poeder |
Assay (Titrimetrische methode) | 99.0-101.0% (op gedroogde basis) |
Zware metalen (als PB) | NMT 1 ppm |
Lood | NMT 0.1 ppm |
Arsenicum | NMT 3 ppm |
Fluoride | NMT 3 ppm |
Selenium | NMT 10 ppm |
Kalium | 17-21% |
Oplosbaarheid in water | Vrij oplosbaar |
Acesulfame K wordt vaak gemengd met andere zoetstoffen (meestal sucralose of aspartaam). Deze mengsels zijn befaamd om een meer saccharose-achtige smaak te geven, waarbij elke zoetstof de nasmaak van de ander maskeert en/of een synergistisch effect vertoont waardoor de melange zoeter is dan de componenten ervan.
In tegenstelling tot aspartaam is acesulfame K stabiel onder hitte, zelfs onder matig zure of basisomstandigheden, waardoor het kan worden gebruikt als levensmiddelenadditief in de bakken, of in producten die een lange houdbaarheid vereisen. In koolzuurhoudende dranken wordt het bijna altijd gebruikt in combinatie met een andere zoetstof, zoals aspartaam of sucralose. Het wordt ook gebruikt als zoetstof in eiwitshakes en farmaceutische producten, vooral kauwbare en vloeibare medicijnen, waar het de actieve ingrediënten verteerbaarder kan maken.
VERPAKKING&VERZENDINGFedEx/DHL/TNT | Verzending door de lucht | Verzending over zee | |
Geschikte hoeveelheid | Minder DAN 25 KG | Minder DAN 100 KG | Meer dan 100 KG |
Verzendtijd | 3-10 dagen | 5-15 dagen | 15-45 dagen |
Verzendkosten | Hoge kosten | Hoge kosten | Verloren kosten |
Service | Van deur tot deur | Deur naar de luchthaven | Poort naar poort |
Overig | Makkelijk op te halen goederen | Professionele makelaar is nodig |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties