CAS No.: | 7681-93-8 |
---|---|
Formule: | c33h47no13 |
Type: | Farmaceutische tussenproducten |
Verschijning: | Poeder |
Kwaliteit: | Technisch |
Colour: | Wit |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Inleiding:
Natamycine is een polyeen macrolide antibioticum dat sterke antischimmeleigenschappen vertoont. Het werd voor het eerst ontdekt in de jaren vijftig en heeft sindsdien erkenning gekregen voor zijn effectiviteit in het tegengaan van de groei van een breed scala aan schimmels. Vanwege de lage toxiciteit en het brede spectrum aan activiteiten is natamycine goedgekeurd voor gebruik als bewaarmiddel in diverse voedingsmiddelen en dranken, en voor de behandeling van schimmelinfecties in farmaceutische toepassingen.
Functie:
De primaire functie van natamycine is het beheersen van de groei van schimmels, met name gist en schimmel. Het werkt door te binden aan de ergosterol aanwezig in het schimmelcelmembraan, wat de membraanstructuur en integriteit verstoort. Dit leidt tot lekkage van celinhoud en veroorzaakt uiteindelijk celdood. Natamycine is zeer effectief tegen gewone paddestoelen, zoals Aspergillus, Penicillium en Candida, waardoor het een ideale keuze is voor het behoud van een breed scala aan voedsel- en drankproducten.
Toepassing:
Voedingsindustrie: Natamycine wordt op grote schaal gebruikt als een natuurlijk voedselconserveringsmiddel in diverse voedingsproducten, waaronder kaas, yoghurt, gebakken goederen, verwerkt vlees, en dranken. Het helpt de groei van schimmels te voorkomen, de houdbaarheid te verlengen en de veiligheid van deze bederfelijke producten te garanderen. In tegenstelling tot sommige chemische conserveringsmiddelen heeft natamycine geen invloed op de smaak, textuur of het aroma van het voedsel.
Farmaceutische industrie: Natamycine wordt ook gebruikt in de farmaceutische sector voor de behandeling van schimmelinfecties, vooral die welke de ogen treffen. Het is beschikbaar in de vorm van oogdruppels of zalven en is effectief tegen schimmelconjunctivitis, keratitis, en andere oculaire infecties veroorzaakt door gevoelige schimmels.
Bent u een fabrikant of handelsmaatschappij?
A: Wij zijn een fabrikant en zijn van harte welkom om onze fabriek te bezoeken.Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties