Levering natuurlijk ingrediënt ananasextract Bromelain

• certificaat: ISO, FDA, HACCP, kosher, halal
• Staat: Poeder
• geslacht en soort: ananas bracteatus „striatus”
• gebruikt onderdeel van de installatie: stem&huid
• uiterlijk: gebroken wit of lichtgeel poeder
• geur en smaak: karakteristieke geur van ananas
• Model NR.: Bromelain 70 - 2500GDU/g
• deeltjesgrootte: 98% pass 80 mesh
• verlies bij drogen: nmt 10.0%
• residu bij ontsteking: nmt 6.0%
• zware metalen: nmt 10 ppm
• houdbaarheid: 2 jaar
• Transportpakket: 25kgs/Drum
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 1302199099
• Productiecapaciteit: 1000tons Per Year

Beschrijving

BROMELAIN wordt geïsoleerd van de stengels, bladeren en de huid van ananas door gebruik te maken van moderne biologische extractietechnologie. De brede substraatspecificiteit van broomaline stelt het enzym in staat om de meest oplosbare eiwitten gemakkelijk en efficiënt te hydrolyseren. Eiwitten van hemoglobine, gelatine, sojaboon, vis en andere worden gehydrolyseerd tot peptiden met een lager moleculair gewicht en aminozuren die oplosbaar zijn in trichloorazijnzuur.
 

• Toepassingen in de voedselverwerkende industrie:

1. Bakkerij: BROMELAIN wordt aan het deeg toegevoegd om het gluten te degraderen, en het deeg wordt zacht gemaakt voor een gemakkelijke verwerking. Het kan ook de smaak en kwaliteit van koekjes en brood verbeteren;
2. Kaas van huicheese: Voor de coagulatie van caseïne;
3. Tenderisatie van vlees: BROMELAIN hydrolyseert het macromoleculaire eiwit van vleesproteïne in gemakkelijk geabsorbeerd klein moleculair aminozuur en eiwit. Kan op grote schaal worden gebruikt bij het afwerken van vleesproducten;

 

• Toepassingen in de geneeskunde- en gezondheidszorgproducten:

1. De groei van tumorcellen remmen: Uit relevante klinische studies is gebleken dat broomeline de groei van tumorcellen kan remmen;
2. Preventie en behandeling van hart- en vaatziekten: BROMELAIN als proteolytisch enzym is gunstig voor de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten. Het remt hartaanvallen en beroertes die worden veroorzaakt door het samenvoegen van bloedplaatjes, verlicht symptomen van angina, verlicht arteriële vernauwing en versnelt de afbraak van fibrinogeen;
3. Voor brandwondkorb: BROMELAIN kan selectief de huid exfoliëren, zodat nieuwe huidtransplantatie zo snel mogelijk kan worden uitgevoerd. Dierproeven hebben aangetoond dat broomelain geen nadelig effect heeft op de aangrenzende normale huid. Actuele antibiotica hebben het effect van broomelain niet beïnvloed;
4. Anti-inflammatoire werking: BROMELAIN kan effectief ontsteking en oedeem in verschillende weefsels behandelen (inclusief trombophlebitis, skeletspierletsel, hematoom, stomatitis, diabetische zweer en sportletsel), en het heeft de potentie om de ontstekingsreactie te activeren. BROMELAIN behandelt ook diarree.

 

• Toepassingen van Bromelain in de cosmetica-industrie:

BROMELAIN heeft uitstekende effecten op huidverjonging, witten en vlekverwijdering. Het kan optreden op het verouderende stratum corneum van de menselijke huid, de degradatie, ontleding en verwijdering ervan bevorderen, het metabolisme van de huid bevorderen, en het fenomeen van donkere huid als gevolg van blootstelling aan de zon verminderen. Zorg ervoor dat de huid een goede witte en tedere staat behoudt.
 

• Toepassingen van bereiding in diervoeders: Het toevoegen van broomelain aan de voederformule of het rechtstreeks mengen ervan in het voer kan de benuttingsgraad en de omzettingsgraad van eiwitten aanzienlijk verbeteren, en kan een bredere eiwitbron ontwikkelen, waardoor de kosten van diervoeders worden verlaagd.