GLYCINE
Wit kristalpoeder, smaken zoet, gemakkelijk om in water, slightiy worden opgelost opgelost in methanol, maar niet in aceton en ether.
De kenmerken en het gebruik:
1. De rang van het voedsel:
(1) Gebruikt als smaakstof of zoetmiddel, in combinatie met dL-Alannine of Citroen, kan het in Alcoholische drank worden gebruikt, die als zure corrector of buffer voor de samenstelling van wijn en zachte drank wordt gebruikt, die als additief voor het maken van sause, azijn, vruchtesap, gezouten groenten en zoete jans wordt gebruikt het aroma en de smaak van voedsel te verbeteren, zijn originele kleur te behouden en een bron van snoepje te verstrekken.
(2) Gebruikt als antiseptische agent voor vissen schilfert af en pindajam;
(3) kan een als buffer optredende voor rol in de smaak van eetbare zout en azijn spelen;
(4) Gebruikt als inductor in voeradditieven;
(5) Gebruikt in voedselverwerking, brouwend proces, vleesverwerking en zachte drankformules evenals in het Natrium van de Sacharine om bitterheid te verwijderen;
(6) kan een bepaalde rol in metaalchelation en antioxidatie spelen, die als stabilisator voor room, kaas, margarine, snelle gekookte noedels of geschikte noedels, tarwemeel en varkensreuzel wordt gebruikt.
Gecontroleerde Leverancier 
