Sapp natriumzuur Pyrofosfaat E450I

• CAS No.: 7758-16-9
• Formula: Na2h2p2o7
• EINECS: 231-835-0
• Composition: Phosphate
• Type: Meat Preservative
• Effect: Antiseptic
• Model NR.: e450i
• Resource: Natural Preservatives
• Transportpakket: 25kg Per Bag
• Specificatie: Food Grade
• Handelsmerk: LAMBERT
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 28353990

Beschrijving

Natriumzuurpyrofosfaat (SAPP)-E450I
 

Eigenschappen

 

Wit poeder of korrelig;relatieve dichtheid 1,86 g/cm3;oplosbaar in water en onoplosbaar in ethanol; als de waterige oplossing samen met verdund anorganisch zuur wordt verwarmd, zal het worden gehydrolyseerd tot fosforzuur; het is hydroscopisch en zal bij het absorberen van vochtigheid het worden tot een product met hexa-hydraten; Als het wordt verwarmd bij een temperatuur boven 220 ºC, zal het worden gedecomprimeerd tot natriummetafosfaat.

 

 

Toepassing

 

Buffer; emulgator; leasemiddel; sequestrant.  Als zuurmiddel wordt het gebruikt voor het roosteren van levensmiddelen om de gistingssnelheid te beheersen; wanneer het wordt toegepast op instant noedels, kan het de tijd voor het opnieuw instellen van water verkorten en plakkerigheid en paddestoelen van de noedels voorkomen; Wanneer het wordt aangebracht op crackers of cakes, kan het de fermentatietijd verkorten, de breuk verminderen, de poreuze ruimte in goede staat maken en daardoor de houdbaarheid verlengen.

 

 

Pakket

 

Verpakking:25 kg zak,1000 kg,1100 kg, 1200 kg jumbozak

Laden:25 kg op pallet: 24MT/20'FCL; UN-palletized:25MT/20'FCL

Jumbo tas :20 zakken /20'FCL ;

 

 

Specificaties

 

 

Nee	Specificaties	Nationale standaard	Ronghong Standaard
1	Assay                  % ≥	93-100.5	96.0
2	Fosforpentoxide     % ≥	/	64
3	PH-waarde (10 g/L-oplossing)	3.5-4.5	3.5-4.5
4	Vocht                        % ≤	/	0.2
5	Sulfaten(SO4)         % ≤	/	0.1
6	Zwaar metaal, als PB       % ≤	0.001	0.0002
7	Arsenicum, als               % ≤	0.0003	0.0001
8	Fluoride als F                % ≤	0.005	0.001
9	Onoplosbaar in water             % ≤	1.0	0.008
10	PB                    % ≤	0.0002	0.0001
11	FE                    % ≤	/	0.0005
12	CL                     % ≤	/	0.015
13	Cadmium              %≤	/	0.0001
14	Kwik                %≤	/	0.0001
15	Aluminium               %≤	/	0.015
16	Bulkdichtheid	Korrelvormig-0,93 g/cm3,poeder-0,975 g/cm3
17	Verlies bij drogen          %≤	/	0.5%