certificaat: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
---|---|
testwerkwijze: | HPLC, UV |
Aanvraagformulier: | Injectie, lotion, Zetpil |
Toepassing: | Eten, Geneeskunde |
Staat: | Poeder |
extract Source: | crocus bloem |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Saffraan is een plant. De gedroogde stigma's (draadachtige delen van de bloem) worden gebruikt om saffraanspecerijen te maken. Het kan 75,000 saffraanbloesems vergen om één pond saffraankruid te produceren. Saffraan wordt grotendeels met de hand gecultiveerd en geoogst. Door de hoeveelheid arbeid die nodig is voor het oogsten, wordt saffraan beschouwd als een van 's werelds duurste specerijen. De stigma's worden ook gebruikt om medicijnen te maken.
Item testen |
Specificatie |
Testmethode |
Uiterlijk |
Poeder |
Visueel |
Smaak |
Karakteristiek |
Ogranoleptisch |
Deeltjesgrootte |
NLT 100% tot 80 mesh |
80 mesh |
Verlies bij drogen |
<5.0% |
5 g/105 ºC/2 uur |
Zware metalen |
||
Totaal zware metalen |
≤10 ppm |
ICP-MS |
Arsenicum |
≤2 ppm |
ICP-MS |
Lood |
≤2 ppm |
ICP-MS |
Microbiologische tests |
||
Totaal aantal platen |
≤1000 cfu/g |
AOAC |
Totale gist en schimmel |
≤100 cfu/g |
AOAC |
E.coli |
Negatief |
AOAC |
Salmonella |
Negatief |
AOAC |
Bestraling |
Geen |
/ |
GGO |
Gratis |
/ |
Allergenen |
Geen |
/ |
Zuur onoplosbaar as |
NMT 5.0% |
/ |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties