Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Vital Wheat Gluten CAS NR 8002-80-0 van hoge zuiverheid bij concurrerend prijs
Tarwe -gluten (voor voeding en voeding)
|
Productnaam |
Tarwe -gluten (voor voeding en voeding) |
|
Uiterlijk |
Lichtgele poeder |
|
Smaak en geur |
Normale smaak, graan zoete geur |
|
Eiwitten |
Min. 75 |
|
Vocht |
Max. 9% |
|
As |
Max.1% (op droge basis) |
|
Melamine |
Niet gedetecteerd |
|
Waterabsorptiesnelheid |
Min.150% (op droge basis) |
|
Fijnheid |
Min. 95% |
|
Pakket |
25 kg/kraftzakken |
|
Opslag |
Op een droge, koele plaats gehouden, en uit de buurt van zonlicht en houden regen |
Verpakking: 25 KG/ZAKKEN
Opslag: Bewaar het apparaat in een koele, droge, geventileerde ruimte uit de buurt van warmtebronnen, vocht en incompatibiliteit. Voorkom stofvorming en beheersing van ontstekingsbronnen.
Houdbaarheid: 2 JAAR
Beschrijving en toepassing VAN voedselkwaliteit Vital Wheat Gluten
Vital tarwegluten is een vleesachtig, vegetarisch voedselproduct, soms seitan, mock eend, glutenvlees genoemd, of tarwevlees.
Vital tarwegluten wordt gemaakt van het gluten, of eiwitgedeelte, van tarwe, en gebruikt als vleesvervanger, vaak om de smaak en textuur van eend te imiteren, maar ook als substituut voor ander gevogelte, varkensvlees, rundvlees en zelfs zeevruchten.
Tarwegluten worden geproduceerd door het deeg van tarwemeel in water te spoelen totdat het zetmeel van het gluten scheidt en wegspoelt.
Tarwegluten (Vital Wheat gluten) kunnen worden gebruikt als natuurlijk additief om aan meel toe te voegen om tarwepoeder te produceren voor brood, naalden, dumpelling en fijngedroogde noedels.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
