Wit of kleurloos kristal, gemakkelijk verweerd, oplosbaar in water, onoplosbaar in organische oplosmiddelen, waterige oplossing is alkali-reactie, pH-waarde van 1% waterige oplossing is 12.1, relatieve dichtheid is 1.62, smeltpunt is 73,4 ºC. Trisodium fosfaat kan op verschillende manieren worden gebruikt, de volgende toepassingen zijn een aantal veelvoorkomende toepassingen: Levensmiddelenadditieven: Trisodium fosfaat kan worden gebruikt als buffer, ontharder, emulgator, moisturizer, antioxidant, enz. in de voedingsmiddelenindustrie, die vaak voorkomt in frisdranken, zuivelproducten, vleesproducten en andere voedingsmiddelen. Reinigingsmiddel: Trisodium fosfaat is een sterk alkalische verbinding die veel wordt gebruikt in reinigingsmiddelen en reinigingsmiddelen om vet, vlekken en bacteriën te verwijderen. Waterbehandelingsmiddel: Trisodium fosfaat kan worden gebruikt als waterbehandelingsmiddel om de afzetting van hardheid-ionen zoals calcium en magnesium in water te voorkomen of te verminderen om kalkvorming te voorkomen. Aardoliewinning: Trisodium fosfaat kan worden gebruikt als corrosiemiddel en verzuring bij de aardoliewinning. Farmaceutische industrie: Trisodium fosfaat kan worden gebruikt bij de vervaardiging van medicijnen en medische apparatuur, die vaak voorkomen in tabletten, injecties en andere medicijnen.
In de voedingsmiddelenindustrie speelt zij een belangrijke rol bij het verbeteren van de kwaliteit van vlees, zoals het behoud van de waterhoudercapaciteit van vlees en het verbeteren van de samenhang van vlees, teneinde het verlies van voedingsstoffen in vlees te verminderen en de tederheid van vlees te behouden, Het wordt ook gebruikt als emulgator, voedingssupplement dosering en kwaliteitsverbeteraar in de voedselverwerking. Het wordt ook gebruikt als grondstof voor het bereiden van alkalisch water voor pasta. Het wordt ook gebruikt voor het raffineren van gegranuleerde suiker en de productie van α, ook gebruikt voor voedingsflessen, blikjes en andere reinigingsmiddelen. In het algemeen speelt trisodium fosfaat een belangrijke rol in industrieën als voedsel, reinigingsmiddelen, waterbehandeling, oliewinning en geneeskunde. Volg de relevante maatregelen voor veilige bediening en controle bij het gebruik van trisodium fosfaat.