Type: | Frying Line |
---|---|
Voltage: | 380V |
Vermogen: | 0.75KW |
Aangepaste: | Op maat |
materiaal: | 304 roestvrij staal |
omvormer: | delta-omvormer |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
A. Inleiding apparatuur :
1. De automatische regeling van de olietemperatuur, die tijdens de gehele bewerking kan worden ingesteld van 0-300ºC, is van toepassing op het frituren van de voedingsmiddelen met verschillende procesvereisten.
2. De vulklep is in de olielaag onderaan geïnstalleerd en het water kan op elk moment worden toegevoegd zonder het frituurproces te beïnvloeden. De apparatuur is ook uitgerust met een terugslagklep die het probleem kan oplossen dat olie terugstroomt naar de waterleiding in het geval dat de watertoevoer wordt afgesloten.
3. Het olie-waterscheidingsoppervlak is voorzien van een glazen buis voor het observeren en het waarnemen van de olieaftapkraan. De waterlijn is relatief nauwkeurig.
4. Neem het internationaal aanvaarde proces van olie-watermengsel over, dat meer kookolie bespaart dan de frituurmachine. Het kan de levenscyclus van kookolie verlengen zonder dat er koolzuurhoudende olie wordt gegenereerd en 50% kookolie besparen. De investeringen in apparatuur kunnen een half jaar worden ingetrokken.
De Voedingsmiddelen die worden geproduceerd door de technologie van deze frituurapparatuur hebben een betere afwerking met heldere kleuren. De kwaliteit en kwaliteit van de voedingsmiddelen zijn aanzienlijk verbeterd en de problemen dat de verzuring van gefrituurde voedingsmiddelen de norm overtreft
Verwerkingstechniek van De productielijn voor aardappelstrips en chips
aardappelen schoonmaken en afschillen - snijden- spoelen - blancheren - vibratiedraineren - frituren - ontvetten (luchtdrogen en optillen) - kruiden mengen - wegen en verpakken-snel diepvriezen-koud bewaren.
Belangrijkste onderdelen en details:
1. Multifunctionele snijmachine
Functie: Na het reinigen en afbladderen kan de banaan of de plantain worden gesneden.
Eigenschappen:
1. Duurzaam mes komt uit Taiwan, duurzaam, soepel bedrijf van messen. Na het snijden rechtstreeks in de spoelmachine voor spoelbehandeling.
2. One machine is multifunctioneel, krachtig, hoog vermogen, eenvoudig te vervangen mesplaat, eenvoudig te bedienen, gemakkelijk te reinigen, geschikt voor voedselverwerkende fabrieken, horeca, eetzaal, voedseldistributiecentrum.
II. Blancheermachine:
Functie: In 80-92 ° C heet water, verwijder het Zetmeel van chips, blancheren kan de kleur beschermen.
Kenmerken: 1. Met geïntegreerde heffunctie, eenvoudig te reinigen en onderhouden apparatuur
2. Maakt gebruik van stoomverwarming, met de functie van de algehele ascensie, vergemakkelijkt reiniging, onderhoud, gemakkelijk te reinigen.
3. Blancheren tijd is ongeveer 5-7 minuten.
4. Verwarmingsmethode: Stoom, elektriciteit, gas of dieselolie.
III. Continue friteuse:
Functie: Het kan continu frituren van aardappelchips en -reepjes,
Kenmerken: 1. Gemaakt van voedselkwaliteit SUS304, en 0-220 ºC temperatuur instelbaar, frituurtijdfrequentie regeling van motorsnelheid.
2. De geavanceerde mechanische transmissie en het variabele frequentiesysteem maken het mogelijk dat deze apparatuur van toepassing is op het bakken van verschillende voedingsmiddelen.
3. De dubbellaagse mesh-band kan voorkomen dat het product zweeft, waardoor de etenswaren gelijkmatiger worden gefrituurd.
4. De maasband kan automatisch worden opgetild voor het wassen, wat de efficiëntie van het werk aanzienlijk verbetert en de arbeidsintensiteit vermindert. Het is ook schoon en gezond.
5. De chips worden 4.5 minuten gebakken.
IV. Lijst met apparatuur:
Nee | Beschrijving VAN de machine | Afmeting | Hoeveelheid |
Vermogen (3fase ), aangepast |
1 | Invoerelevator | 2500*500*1300 mm | 1set | 0, 75 kw/380 V/50 Hz |
2 | Pluklijn | 4000*600*750 mm | 1set | 0, 75 kw/380 V/50 Hz |
3 | Transportband | 2500*600*135 mm | 1set | 0, 55 kw/380 V/50 Hz |
4 | Snijmachine | 1070*560*900 mm | 1set | 1, 5 kw/380 V/50 Hz |
5 | Spoelmachine | 3000*1000*950 mm | 1set | 2, 25 kW/380 V/50 Hz |
6 | Blancheermachine | 5500*1000*2100 mm | 1set | 3 kw/380 V/50 Hz |
7 | Luchtgekoelde waterafscheider | 4000*1000*1150 mm | 1set | 5, 25 kW/380 V/50 Hz |
8 | Trillingsscherm | 2000*800*900 mm | 1set | 0, 68 kW/380 V/50 Hz |
9 | Continue frituurmachine | 5500*1000*2100 mm | 1set | 120 kw/380 V/50 Hz |
10 | Tweede-traps frituurmachine | 4500*1000*2100 mm | 1set | 90 kw/380 V/50 Hz |
12 | Trillingsscherm | 2000*800*900 mm | 1set | 0, 68 kW/380 V/50 Hz |
13 | Luchtgekoelde deoilatie-machine | 4000*1000*1150 mm | 1set | 5, 25 kW/380 V/50 Hz |
14 | Kruimachine | 2250*9200*1750 mm | 1set | 0, 75 kw/380 V/50 Hz |
15 | Verpakkingsmachine | 5258*3610*3650 mm | 1set | 7 kw/380 V/50 Hz |
Totaal vermogen: | 237 kw |
B. verpakking:
C. onze fabriek:
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties