Froz Franse frietaardappelen

• Type: Half-finished Convenient Products
• verpakkingsgewicht: aangepast
• certificering: brc, fda, haccp
• verpakkingsmateriaal: papier
• opslagtemperatuur: 18-℃
• bezig met verwerken: iqf
• stijl: &wiggen verwijderen
• Transportpakket: Carton
• Specificatie: natural length
• Handelsmerk: OEM
• Oorsprong: China

Beschrijving

  Franse frietjes
ALGEMEEN
Het product moet voldoen aan de voedselnormen. De verwerking moet in overeenstemming zijn met de goede productiemethoden en moet zodanig worden uitgevoerd dat een veilig product wordt gegarandeerd.

VERPAKKINGSGROOTTE
6*2000 g/ctn

PROCESBESCHRIJVING
Ontvangen, gewassen, op maat gesneden, geselecteerd en geïnspecteerd, voorgebakken, bevroren en verpakt volgens de specificaties van de verpakking.

PRODUCTBESCHRIJVING
Chips  Moeten worden geleverd uit gezonde aardappelen die zijn geselecteerd om eindproduct te leveren.

INGREDIËNTEN
Frituurmedium: Plantaardige olie (palmolie)
Ingrediënten: Aardappel, plantaardige olie (palmolie)  , dextrose,   Dinatriumdiwaterstof pyrofosfaat.

AARDAPPELRASSEN:
Burbank, McCain

PRODUCT HANDLING:
Houd bevroren bij of onder -18 ºC, maximale opslag 24 maanden.

KOOKAANWIJZINGEN
Het product moet altijd volledig bevroren (  -18ºC) worden gehouden voor de beste textuur en smaak. Als frites worden ontdooid, gebruik het product dan niet; Herinschud het niet voor toekomstig gebruik.

1. De friteuse moet worden gevuld met de juiste hoeveelheid olie en worden verwarmd tot 175 °C.
2. Weeg het product en bak het tot goudbruin.
3. Schud de mand voorzichtig na 30 seconden frituren om clusters te breken.
4. Schud na het frituren de mand om overtollige olie te verwijderen.

Belangrijk:

1. Voor de beste resultaten, koken uit bevroren toestand refereren aan koken instructie.
2. Als u kleinere hoeveelheden kookt, verkort u de kooktijd. Het product moet volledig worden gekookt voor de voedselveiligheid en -kwaliteit.
3. Wees voorzichtig wanneer u bevroren product in de hete olie doet. Dit kan spatten van ijskristal veroorzaken.

GROOTTE:
7 x 7 mm

KWALITEITSSPECIFICATIE:


Criteria voor het voorbakken (500 g monster)
Vreemd materiaal:                         Maximaal  0
Defecten:                                         Kritiek      1
                                                        Groot        2
                                                        Minderjarige      1
Gebroken:                                           Maximaal  2
CHEMISCHE ANALYSE
   
Gisten en schimmels:                               Maximaal 100/g
Staph. Aureus:                                 Maximaal 100 g
Salmonella:                                     Nul
Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie                                            668KJ
Eiwitten                                            2, 5 g.
Vet                                                  6.1
Koolhydraten                                  23, 5 g.
Natrium                                            33 mg                                    

PAKKET
Binnenkant van polyethyleen zak, verpakt in doos

FOTO'S








c