After-sales Service: | Overseas Service |
---|---|
Warranty: | 1 Year |
Certificering: | CE, ISO9001 |
Energiebron: | Elektrisch |
Werkwijze: | Cake Baking |
Automatische Grade: | Automatisch |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Cake bakoven zijn een essentieel hulpmiddel in de bakindustrie, die een betrouwbare en consistente methode biedt voor het bakken van een breed scala aan brood, gebak en gebak. Deze ovens zijn zeer efficiënt en in staat om in relatief korte tijd een grote hoeveelheid gebakken goederen te produceren. In dit artikel zullen we de introductie en kenmerken van de roterende oven onderzoeken.
Introductie van Cake Baking oven:
Roterende ovens werden voor het eerst ontwikkeld in de late 19e eeuw en werden ontworpen om de beperkingen van traditionele baksteenovens te overwinnen. Ze zijn voorzien van een roterende ovenkamer die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en consistente bakresultaten. De eerste roterende ovens waren groot en omslachtig, maar moderne roterende ovens zijn compacter en efficiënter geworden, waardoor ze een ideale keuze zijn voor bakkerijen van alle groottes.
Kenmerken:
Cake-rotatieovens hebben verschillende belangrijke kenmerken die ze een populaire keuze maken voor professionele bakkers. Een van de belangrijkste voordelen van roterende ovens is hun vermogen om in korte tijd grote hoeveelheden gebakken goederen te produceren. De roterende ovenkamer zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld, waardoor consistente bakresultaten over meerdere batches worden verkregen.
Een ander kenmerk van cake bakovens is hun hoge energie-efficiëntie. Deze ovens gebruiken een minimale hoeveelheid energie om de ovenkamer te verwarmen en een constante temperatuur te handhaven. Dit vermindert niet alleen de energiekosten, maar maakt ook roterende ovens een milieuvriendelijke optie voor bakkerijen.
Cake bakoven bieden ook een hoge mate van controle over het bakproces. De meeste modellen beschikken over digitale regelaars waarmee bakkers de temperatuur, vochtigheid en baktijd kunnen aanpassen om aan de specifieke behoeften van verschillende soorten gebakken producten te voldoen. Dit niveau van controle garandeert dat het eindproduct van de hoogste kwaliteit is en voldoet aan de veeleisende normen van professionele bakkers.
Model | LG-32E (elektrisch) | LG-32Q (gas) |
Grootte | 2160*1660*2480 mm | 2160*1660*2480 mm |
Aantal laden | lade 32 | lade 32 |
Spanning | 3N-380 V | 3N-380 V |
Vermogen | 4.5 kw | 3.0 kw |
Gewicht | 1750 kg | 1750 kg |
Bakpan formaat | 400*600 mm | 400*600 mm |
Temperatuur | 0-300 ºC | 0-300 ºC |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties