CAS No.: | 9005-32-7 |
---|---|
Formule: | c14h22o13, c14h22o13 |
EINECS: | 232-680-1 |
Certificering: | iso |
Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Opslagmethode: | Normaal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam: Algininezuur CAS-nr.: 9005-32-7 Uiterlijk: Wit tot lichtgeel Poeder Merk: Lyphar |
Alginaazuur, een polysaccharide dat wordt gewonnen uit kelp-achtige Phaeophyceae, gevormd door L-Mannuronzuur (M-sectie) en D-Guluronzuur (G-sectie), verbonden door 1, 4-glucosidische binding. Alginaatzuur verkeert in een instabiele toestand, en kan reageren met positief metaal-ion om Een reeks alginaatproducten te vormen.
Alginezuur Is Een natuurlijk polysaccharide dat wordt gewonnen uit bruin zeewier, heeft talrijke functionaliteiten in de voedingsmiddelenindustrie, zoals verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator, textuurverbeteraar, anti-retrogradatie van zetmeel en gelagens.
Door De Speciale chemische constructie van alginezuur en de uitstekende eigenschappen. Algininezuur kan op grote schaal als natuurlijk additief worden toegepast in verschillende soorten voedsel, zoals tarwemeel, noedels, bevroren meelproducten, bakkerij, etc.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties