CAS No.: | 502-65-8 |
---|---|
Formula: | C40h56 |
EINECS: | 207-949-1 |
Type: | Pharmaceutical Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Refined |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Over het product.
Chemische naam: Lycopene
CAS-nr.: 502-65-8
Chemische structuur: C40H56
Moleculair gewicht: 536.87
Uiterlijk: Rood poeder
Assay: 98% min.
Lycopene, een carotenoïde die in plantaardig voedsel wordt gevonden, is ook een rood pigment. Donkerrode naaldvormige kristallen, oplosbaar in chlorovorm, benzeen en vetten, maar niet in water. Het is instabiel om te licht en zuurstof, en wordt bruin als het strijkijzer ontmoet. Moleculaire formule C40H56, relatieve moleculaire massa 536.85. Er zijn 11 geconjugeerde dubbele bindingen en 2 niet-geconjugeerde dubbele bindingen in de moleculaire structuur, die een lineaire koolwaterstof vormen. Er is geen fysiologische activiteit van vitamine A, maar het heeft een sterke anti-oxidant functie. Het gehalte aan rijpe rode plantenvruchten is hoger, vooral in tomaten, wortelen, watermeloenen, papaja en guava. Het kan worden gebruikt als pigment in voedselverwerking, en het wordt ook vaak gebruikt als grondstof voor antioxidant gezondheidsvoedsel.
Functie
1. Lycopeen van tomatenpoeder wordt in de voedingsmiddelenindustrie op grote schaal gebruikt als natuurlijke kleurstof.
2. Lycopene voor tomatenpoeder kan kanker voorkomen en onderdrukken.
3. Bescherming van het cardiovasculaire systeem.
4. Anti-ultraviolette straling.
5. Onderdrukking van mutagenese.
6. Ook lycopene heeft de functie van anti-aging en het verbeteren van de immuniteit.
7. Verbetering van huidallergieën.
8. Het helpt de vergrijzing te vertragen;
9. Het helpt het vermogen om stralingsweerstand te bieden te vergroten;
10. Het helpt het bloedvet te reguleren;
11. Het kan de onvruchtbaarheid van mannen verbeteren;
12. Het draagt bij tot de bevordering van de gezondheid van de ontwikkeling van de vrouwelijke borst.
Toepassing
1) toegepast in de voedingsmiddelenindustrie, wordt het voornamelijk gebruikt als levensmiddelenadditieven voor kleurstoffen en gezondheidszorg;
2) toegepast op cosmetisch gebied, wordt het voornamelijk gebruikt voor witten, antirimpelvorming en UV-bescherming;
3) toegepast in farmaceutisch gebied, wordt het gemaakt tot capsule.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties