CAS No.: | 97-64-3 |
---|---|
Formule: | c5h10o3 |
EINECS: | 202-598-0 |
Type: | Flavor & Fragrance Intermediates |
Verschijning: | Vloeistof |
Kwaliteit: | Verfijnd |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Kleurloze tot geelachtige transparante vloeistof met aroma's van rum, fruit en room. Oplosbaar in ethanol, aceton, ether, esters en andere organische oplosmiddelen, gedeeltelijk gehydrolyseerd als ze mengbaar zijn met water.
Smeltpunt | -26°C. |
alfa | D14 -10° |
Kookpunt | 154 °C (verlicht) |
dichtheid | 1.031 g/ml bij 25 °C (brandt) |
dampdruk | 81hPa bij 20 ºC |
brekingsindex | 1.4124 |
FEMA | 2440 | ETHYL LACTAAT |
FP | 54.6±6.4 °C. |
oplosbaarheid | Mengbaar met water (met gedeeltelijke ontleding), ethanol (95%), ether, chloroform, ketonen, esters en koolwaterstoffen. |
vorm | heldere vloeistof |
pka | 13.21±0.20(voorspeld) |
kleur | Kleurloos |
Geur | Mild kenmerk. |
Toegestaan gebruik van eetbare specerijen. Draagoplosmiddel. Als kruid wordt het voornamelijk gebruikt bij de bereiding van rum, melk, room, druiven, fruitwijn, kokosnoot en andere smaken.
Verpakking Detail: 200 kg ijzeren trommel of op verzoek van de klant.
Leveringsdetails:
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties