CAS No.: | 142-47-2 |
---|---|
Formule: | c5h8nnao4 |
EINECS: | 205-538-1 |
Certificering: | BRC, ISO, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Opslagmethode: | sunway |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Introductie (mononatriumglutamaat CAS-nr. 142-47-2)
Mononatriumglutamaat, ook wel natriumglutamaat genoemd, dat na verhitting natriumpyroglutamaat wordt. MSG is een zeer gebruikelijke condiment in het dagelijks leven. Het is door de Wereldgezondheidsorganisatie, de FDA en de Chinese dieetrichtlijnen als veilige categorie opgenomen.
Mononatriumglutamaat (MSG) wordt gebruikt in het koken als smaakversterker met een umami-smaak die de vleesachtige, hartige smaak van voedsel versterkt, zoals natuurlijk voorkomende glutamaat doet in voedsel zoals stoofpotten en vleessoepen. Natriumglutamaat heeft een sterke smaak van vlees uit unami en de smaak van unami kan nog steeds gevoeld worden wanneer MSG (mononatriumglutamaat) met water tot 3000 keer verdund wordt. Het wordt veel gebruikt in de huishoudkeuken, de horecasector, de voedselverwerkende industrie, enz.
Zuiverheid: 99%, 90%, 80%, 50% of op verzoek van de klant
Maaswijdten bereik: 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh en poeder.
Algemene naam | Mononatriumglutamaat | ||
CAS-nummer | 142-47-2 | Moleculair gewicht | 169.111 |
Dichtheid | N.V.T. | Kookpunt | 333,8 ºC bij 760 mmHg |
Moleculaire formule | C5H8NNaO4 | Smeltpunt | 232°C. |
Vlampunt | 155.7ºC |
Productparameters:
Item | EENHEID | Specificatie |
Zuiverheid | % | ≥99.0 |
Natriumglutamaat | % | ≥98 |
Natriumglutamaat | % | ≥60 |
Deeltjesgrootte | maaswijdte | 20/30/40/50/60/80/100mesh |
Doorlaatbaarheid | % | ≥98 |
Specifieke rotatie | [Α]D 20 | +24.90+25.30 |
Verlies bij drogen | % | ≤0.5 |
Chloride | % | ≤0.1 |
PH-waarde | 5% oplossing | 6.7-7.5 |
Strijkijzer | mg/kg | ≤5 |
Sulfaat | % | ≤0.05 |
Arsenicum | mg/kg | ≤0.5 |
Lood | mg/kg | ≤1 |
Zn | mg/kg | ≤5 |
Functies van mononatriumglutamaat:
Zonder directe voedingswaarde kan MSG (mononatriumglutamaat) de smaak van voedsel verhogen, wat de eetlust van mensen kan verhogen. MSG (monosodium glutamaat) kan ook de verteerbaarheid van mensen aan voedsel verbeteren.
Als smaak en in de juiste hoeveelheid kan MSG (mononatriumglutamaat) andere smaakactieve verbindingen verbeteren, waardoor de algehele smaak van bepaalde voedingsmiddelen wordt verbeterd. MSG (mononatriumglutamaat) mengt goed met vlees, vis, gevogelte, veel groenten, sauzen, soepen en marinades, en verhoogt de algemene voorkeur van bepaalde voedingsmiddelen zoals rundvlees consomme.
Toepassingen van mononatriumglutamaat:
Mononatriumglutamaat dat wordt gebruikt als smaakversterker van voedsel, zoals:
- rechtstreeks in de keuken
- Voeg droge of natte soepsticks, soep in blokjes toe
- Voeg bevroren voedsel, axenisch verpakt voedsel toe
- Voeg de verwerking van ham, zeevruchten, het genezen van voedsel
- Voeg kruiden, hartige, smaak etc. toe
Verpakking en verzending:
Verpakkingsgegevens:
Verpakking: Verpakkingen: 25 kg/zak, het kan ook verpakt worden naar de behoeften van de klant, en kan met uw LOGO en andere informatie bevestigd worden.
Verzending:we hebben al jaren een solide samenwerking met DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS en luchtvracht en zeescheepvaartmaatschappijen opgezet, en het is mogelijk dat we ook uw eigen verzendagent gebruiken.
Inleiding tot het bedrijf:
Mingray Technology Group Co., Ltd. is een chemische werkmaatschappij die toestemming heeft gegeven en is goedgekeurd door MOFCOM, dat in 2009 werd opgericht. Ons bedrijf heeft een eigen verscheidenheid aan exportproducten die veel worden gebruikt in chemische, farmaceutische, textieldrukkerij en verven, lederbewerking, kunstmest, waterbehandeling, bouwindustrie, Additieven voor levensmiddelen en andere gebieden.natriumsulfide, kaliumhydroxide, natriumcarbonaat, oxaalzuur, citroenzuur, PAC zijn gedeeltelijk sterke producten. Voor elke jaar houden we ons aan de bedrijfsfilosofie van 'integriteit, deligentie, vechten, innovatie', en hebben winnende klanten lof toegezwaaid met onze superieure kwaliteit, gunstige prijs en uitstekende service.Onze service:
VEELGESTELDE VRAGEN:
1.wat zijn uw betalingsvoorwaarden?Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties