CAS No.: | 7378-23-6 |
---|---|
Formule: | c6h7nao6 |
EINECS: | 228-973-9 |
Samenstelling: | D- Sodium Isoascorbate |
Type: | conserveermiddelen voor voedsel |
Effect: | conserveermiddelen voor voedsel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Inleiding (D natrium-isoascorbaat CAS No.7378-23-6 )
Naam: Natrium D- isoascorbaat
Mbth: D-natrium-erytrobaat
Andere namen: Natrium erythritol, natrium D-2,3,4,5,6- pentahydroxy -2- hexenozuur -4- lacton Chemische formule: C6H7NaO6
Moleculair gewicht: 198.11
CAS-nummer: 7378-23-6
EINECS login nummer: 228-973-9
Verschijning: Wit of geelachtig kristallijn poeder.
Natrium D-isoascorbaat, ook wel bekend als natriumgibberellisch zuur, is een nieuw biologisch voedselmiddel tegen oxidatie, conserveringsmiddel en kleurhulp. Het kan de vorming van nitrosamine, een carcinogeen in ingepickte producten, voorkomen en de verkleuring, de eigenaardige geur en de troebelheid van voedsel en dranken uitroeien. Het wordt veel gebruikt voor het behoud en kleurhulp van vlees, vis, groenten, fruit, alcohol, dranken en ingeblikte gerechten.
Algemene naam | Natriumerythoratus/D-natrium-isoascorbaat | ||
CAS-nummer | 7378-23-6 | Moleculair gewicht | 198.106 |
Dichtheid | N.V.T. | Kookpunt | N.V.T. |
Moleculaire formule | C6H7NaO6 | Smeltpunt | N.V.T. |
haracteristiek | Wit REUKLOOS, kristallijn POEDER OF KORRELS |
identificatie | Positieve reactie |
INHOUD | 98.0 ~ 100.5% |
specifieke rotatie | +95.5° ~+ 98.0° |
Zware metalen als PB | ≤10 PPM |
verlies bij drogen | ≤0.25% |
ph | 5.5-8.0 |
OXALATEN | TEST GESLAAGD |
Lead PB | ≤5 ppm |
Als | ≤3 ppm |
Helderheid | Test geslaagd |
Kwik | ≤1 ppm |
GGO | Gratis |
Functies van D- natrium-isoascorbaat:
Natriumerythorbaat (C6H7NaO6) is een levensmiddelenadditief dat voornamelijk wordt gebruikt in vlees, gevogelte en frisdranken. Chemisch gezien is het het natriumzout van erythoribisch zuur. Wanneer het wordt gebruikt in verwerkt vlees zoals hotdogs en runderstokken, verhoogt het de snelheid waarmee nitriet wordt gereduceerd tot salpeteroxide, waardoor een snellere genezing wordt vergemakkelijkt en de roze kleur behouden blijft. Als antioxidant die structureel gerelateerd is aan vitamine C, helpt het de stabiliteit van de smaak te verbeteren en voorkomt het de vorming van kankerverwekkende nitrosamines. Bij gebruik als levensmiddelenadditief is het E-nummer E316. Het gebruik van erythorib-zuur en natriumerythorate als bewaarmiddel voor voedsel is sinds de Amerikaanse Food and Drug sterk toegenomen.
Toepassingen van D-natrium-isoascorbaat:
1. In vleesprodukten: Als kleurmiddel kan het de kleur behouden, de vorming van nitrosamines (zoals nitriet) voorkomen, de smaak verbeteren, en de insnijding is niet makkelijk te vervagen. Ingepickte groenten: Kleur behouden en smaak verbeteren.
2. Bevroren vis en garnalen: Houd de kleur bij en voorkom dat het visoppervlak oxideert om ranzig geurtjes te produceren.
3. Bier en wijn: Na fermentatie toegevoegd om geur en troebelheid te voorkomen, kleur en smaak te behouden en secundaire fermentatie te voorkomen.
4. Vruchtensappen en sauzen: Toegevoegd aan het bottelen om de natuurlijke VC te behouden, vervaging te voorkomen en de oorspronkelijke smaak te behouden.
5. Opslag van fruit: Spuit of gebruik met citroenzuur om de kleur en smaak te behouden en de bewaarperiode te verlengen.
6. Producten in blik: Voeg ze vóór het inblikken toe aan de soep om de kleur en smaak te behouden.
7. Gebruikt in brood, kan het de kleur en natuurlijke smaak van brood behouden en de houdbaarheid verlengen zonder enige toxische of bijwerkingen.
Verpakking en verzending:
Verpakkingsgegevens:
Verpakking: Verpakkingen: 25 kg/zak, het kan ook verpakt worden naar de behoeften van de klant, en kan met uw LOGO en andere informatie bevestigd worden.
Verzending:we hebben al jaren een solide samenwerking met DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS en luchtvracht en zeescheepvaartmaatschappijen opgezet, en het is mogelijk dat we ook uw eigen verzendagent gebruiken.
Inleiding tot het bedrijf:
Mingray Technology Group Co., Ltd. is een chemische werkmaatschappij die toestemming heeft gegeven en is goedgekeurd door MOFCOM, dat in 2009 werd opgericht. Ons bedrijf heeft een eigen verscheidenheid aan exportproducten die veel worden gebruikt in chemische, farmaceutische, textieldrukkerij en verven, lederbewerking, kunstmest, waterbehandeling, bouwindustrie, Voedingsadditieven en andere gebieden.natriumsulfide, natriumcarbonaat, oxaalzuur, citroenzuur, PAC zijn gedeeltelijk sterke producten. Voor elke jaar houden we ons aan de bedrijfsfilosofie van 'integriteit, deligentie, vechten, innovatie', en hebben winnende klanten lof toegezwaaid met onze superieure kwaliteit, gunstige prijs en uitstekende service.Onze service:
VEELGESTELDE VRAGEN:
1.wat zijn uw betalingsvoorwaarden?Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties