CAS No.: | 7758-16-9 |
---|---|
Formule: | H2na2o7p2 |
EINECS: | 231-835-0 |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Certificering: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Inleiding ( Disodium diwaterstof pyrofosfaat CAS No.7758-16-9)
Natriumzuurpolyfosfaat (SAPP) wordt gebruikt voor diverse bakkerings- en zuurtoepassingen. Sommige SAPP-producten voor voedselkwaliteit hebben een lagere reactiesnelheid, waardoor ze ideaal zijn voor gekoelde doughs, cakes, muffins, pannenkoekmixen en bakpoeder. Anderen zijn sneller werkende zuurverruiters in donuts en bereide mengsels. SAPP wordt ook gebruikt om de natuurlijke witte kleur van gekookte aardappelen te behouden.
Disodium-diwaterstof Pyrofosfaat is gemakkelijk oplosbaar in water, maar onoplosbaar in ethanol; dichtheid bij 2,45 g/cm³ en smeltpunt bij 890 ºC; deliquescent in de open lucht. De wateroplossing toont een zwakke alkaliteit en stabiel bij 70 ºC, maar zal bij het koken tot dinatriumfosfaat worden gehydrolyseerd.
Opslag:
Bewaar het product op een droge, koele en schaduwrijke plaats met de originele verpakking. Vermijd vocht en bewaar het op kamertemperatuur.
Algemene naam | Diwaterstofosfaat van het dinatrium | ||
CAS-nummer | 7758-16-9 | Moleculair gewicht | 221.93900 |
Dichtheid | 2.311 g/cm3 (25 ºC) | Kookpunt | N.V.T. |
Moleculaire formule | H2Na2O7P2 | Smeltpunt | 988 ºC |
Item | FCC -norm | Testresultaat |
Uiterlijk | Wit poeder | Wit poeder |
Inhoud (Na2H2P2O7), w/% ≥ | 94.0 | 95.3 |
PH (1%-oplossing) | 3.5-4.5 | 4.2 |
Fluoride (F), mg/kg ≤ | 50.0 | 5 |
Lood(PB), mg/kg ≤ | 2.0 | < 1 |
Arsenicum(AS), mg/kg ≤ | 3.0 | <3 |
Zware metalen (als PB), mg/kg ≤ | 10 | <10 |
Onoplosbaar water, w/% ≤ | 0.6 | 0.3 |
Functie van het dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat:
1.voor geroosterd voedsel wordt SAPP op grote schaal toegepast als een zuurmiddel om voedingsmiddelen te roosteren om de fermentatiesnelheid te beheersen.
2.voor onmiddellijke noodles wordt het toegepast om de tijd van de rehydratie van eindproducten te verkorten en het neoudekauwen en de volledige kauwheid te houden;
3.voor koekjes en gebak wordt het gebruikt om de gistingstijd te verkorten, de snelheid van productschade, losse en nette ruimte te verminderen en de bewaarperiode te verlengen.
Toepassing van dinatriumdiwaterstofpyrofosfaat:
Verpakking en verzending:
Verpakkingsgegevens:
Verpakking: Verpakkingen: 25 kg/zak, het kan ook verpakt worden naar de behoeften van de klant, en kan met uw LOGO en andere informatie bevestigd worden.
Verzending:we hebben al jaren een solide samenwerking met DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS en luchtvracht en zeescheepvaartmaatschappijen opgezet, en het is mogelijk dat we ook uw eigen verzendagent gebruiken.
Inleiding tot het bedrijf:
Mingray Technology Group Co., Ltd. is een chemische werkmaatschappij die toestemming heeft gegeven en is goedgekeurd door MOFCOM, dat in 2009 werd opgericht. Ons bedrijf heeft een eigen verscheidenheid aan exportproducten die veel worden gebruikt in chemische, farmaceutische, textieldrukkerij en verven, lederbewerking, kunstmest, waterbehandeling, bouwindustrie, Voedingsadditieven en andere gebieden.natriumsulfide, natriumcarbonaat, oxaalzuur, citroenzuur, PAC zijn gedeeltelijk sterke producten. Voor elke jaar houden we ons aan de bedrijfsfilosofie van 'integriteit, deligentie, vechten, innovatie', en hebben winnende klanten lof toegezwaaid met onze superieure kwaliteit, gunstige prijs en uitstekende service.Onze service:
VEELGESTELDE VRAGEN:
1.wat zijn uw betalingsvoorwaarden?Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties