Energiebron: | Elektrisch |
---|---|
Werkwijze: | Bevroren en gekoelde |
Automatische Grade: | Automatisch |
Type: | Freezing |
Voltage: | 380V |
Aangepaste: | Op maat |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gefluïdiseerd snel invriezen verwijst naar het proces waarbij het proces waarbij de deeltjes van granulair, flaky of bloky voedsel op het scherm zich bewegen in de 'gefluïdiseerde' status en snel bevroren worden tijdens beweging onder de werking van een sterke koude luchtstroom van beneden naar boven. Door de wederzijds volledige werking tussen een dergelijke sterke koude luchtstroom en voedseldeeltjes zijn massaoverdracht en warmteoverdracht in de voedsellaag zeer snel, waardoor het doel van het snel invriezen van individuele voedingsmiddelen wordt bereikt.
MOON-TECH-serie individuele snelvriestoestellen omvatten een voorkoelapparaat van 0 ºC, een secundair vriestoestel van 35 ºC, een snelvriestoestel van 40 ºC en een cryogeen snelvriestoestel van 70 ºC; Die kunnen voldoen aan de eisen voor het snel invriezen van aquatische producten, gevogelte en vlees, fruit en groenten, noedel en gebak, bereid voedsel, ijs en andere producten. Afhankelijk van de behoeften van klanten kunnen we verschillende vriestoestellen leveren om aan de persoonlijke behoeften te voldoen. Tegelijkertijd kan het MOON-TECH National Laboratory een volledig gamma van vriesproeven bieden, de vriescurve meten en de optimale temperatuur bevestigen, zodat allerlei producten snel in de vriestoestand kunnen komen voor kwaliteit en voedingsbehoud.
Tweetraps gefluïdiseerde snelvriezer
De gefluïdiseerde vriezer bestaat uit een isolatiestructuur, een mesh-riem, een transmissiesysteem, een vibratieapparaat, een luchtverdeelsysteem, verdamper, toevoerinlaat, afvoerpoort en elektrisch regelsysteem.
MVD-serie tweetraps gefluïdiseerde vriezer: Voedsel wordt in twee fasen ingevroren; De oppervlaktelaag wordt in de eerste fase snel ingevroren; D. W. Z. De oppervlaktelaag wordt snel afgekoeld tot een vriespunt, zodat voedseldeeltjes niet onderling worden vermengd onder de werking van het mechanische vibratieapparaat; Vervolgens komen de etenswaren via de tussenliggende geleideplaat het tweede deel binnen voor diepvriezen, zodat de kerntemperatuur van de deeltjes van bevroren voedsel -18ºC bereikt
Productkenmerken
Hoge efficiëntie, energiebesparing, veiligheid
De redelijke en uniforme luchtverdeling realiseert 'volledige fluïdisatie' van voedsel en bereikt een individueel snel vriezend effect met een hoge efficiëntie.
De volledig gesloten isolatiestructuur minimaliseert het verlies van koelcapaciteit en realiseert een opmerkelijk energiezeggend effect.
De grondig schone vriesomgeving voldoet aan de eisen van internationale voedselhygiëne en -veiligheid, evenals aan de HACCP-certificering.
Tabel met prestatieparameters van de MVD-serie fluidized vriezers
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties