Certification: | ISO, HACCP, Fsscc |
---|---|
Application: | Food, Health Care Products |
State: | Powder |
Extract Source: | Monk Fruit |
productnaam: | monniksvruchtenextract |
trefwoord: | zoetstof van monnikenfruit |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Beschrijving | uniforme poedervormige deeltjes,wit, geen onzichtbare onzuiverheid, zeer zoet, ongeveer 240 keer zoeter dan saccharose |
Smeltpunt (ontbinden,0ºC) | 197-201 |
Oplosbaarheid | oplosbaar in water en verdunde ethanol |
Vocht | ≤5% |
Asgehalte | ≤2% |
Maaswijdte (visuele inspectie) | 80 (95% pass 80mesh ) |
Micro-organisme | Totaal aantal platen: ≤1000cfu/g Mold & gist: ≤100cfu/g spoel: Negatieve salmonella: Negatief |
Zwaar metaal | Lood(PD): ≤0,5 PPM cadmium(CD): ≤0,5 PPM kwik(Hg): ≤0,1 PPM arsenaal(AS): ≤ 0,5 PPM |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties