Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
D-tagatose is een soort zeldzame suiker, en het is een nieuw type functionele zoetstof dat de afgelopen jaren met de functies is ontdekt
van het verminderen van calorieën, het verminderen van bloedsuiker, het regelen van de darmflora, en het verzetten van tandcaries.
D-tagatose is gevoelig voor caramelisatie en Maillard-reactie bij lagere temperaturen, en zal eerder ideale kleuren produceren
en karamelsmaak dan saccharose, en is vooral geschikt voor bakkerijproducten zoals brood, gebak en koekjes.
De zoetheid van tagatose is 92% van die van saccharose, en de calorieën ervan zijn slechts een derde van die van saccharose. Het heeft ook de
Verwerkingskenmerken van saccharose, en is vatbaar voor caramelisatie en Maillard reacties. Het kan als vervanging worden gebruikt
voor saccharose voor voedselverwerking. Tegelijkertijd heeft tagatose, wanneer het wordt gebruikt met andere zoetstoffen, een gunstig effect
op zoetheid en kan een unieke smaak.
Het absorptiepercentage tagatose in het menselijk lichaam is laag, slechts 20% wordt geabsorbeerd door de dunne darm en de bloedsuiker
niveau heeft geen significante verandering. Het grootste deel van de tagatose in het menselijk lichaam selectief wordt gefermenteerd door intestinale micro-organismen,
wat bevorderlijk is voor de toename van gunstige bacteriën en de darmflora verbetert.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
