Productbeschrijving
De tussenliggende proefdrukker is een nauwkeurige en betrouwbare machine, die tot taak heeft de nodige rusttijd te geven aan de onlangs verdeelde deegporties, om ze de spanningen te laten verliezen die in dat proces zijn ontstaan en de verlenging ervan in de volgende stap van het productieproces te vergemakkelijken.
De tussenprover is bedoeld voor het rusten van eerder afgeronde stukken deeg met een gewicht tot 1200 g. Het wordt gevuld via een inslagplaat met een maximumsnelheid van 1800 stuks/uur of via een enkele insteekband met een maximumsnelheid van 2200 stuks/uur.
De voeding wordt geregeld door een fotocel. De rusttijd wordt flexibel ingesteld op basis van de productiesnelheid. Manden zijn gemaakt van speciaal plastic dat geen vocht absorbeert en voorkomt dat het deeg blijft plakken. Een ultraviolette lamp voorkomt de groei van bacteriën en schimmel. Een ventilator wordt gebruikt om overmatige vochtigheid te verwijderen. De constructie maakt een eenvoudige supervisie mogelijk op het rusten van het deeg. De toegang kan van links of rechts en van voor of achter zijn.
De prover wordt geleverd in de volgende zakhoeveelheden: 88 zakken, 152 zakken, 176 zakken, 240 zakken, 328 zakken, 640 zakken of aangepast.
Gedetailleerde foto's
Gerelateerd product.
Bedrijfsprofiel
Wij zijn de professionele fabrikant van bakmachines meer dan 30 ervaring in china en onze belangrijkste producten volgen:
Volledige bakkerijuitrusting
Auto volledige bakker lijn (broodjes, hambuger, brood, toast, bagutter crossiant, pizza, pita, cake, enzovoort)
Bakoven (oven, draairek, tunneloven, dekoven, convectie-oven)
Spiraalvormige deegmenger (mixer met vaste kom, zelfkantelende kom, verwijderbare kom-mixer)
Proefdrukken
Deegmachine (deegverdeler, deegrounder, deegmagermachine, deegsheeter)
Spiraalvormige koeltoren
Planetaire mixer
Broodsnijder
Waterkoeler
Bakaccessoires
Bezoek aan de klant