Van goede kwaliteit Trehalose CAS-nr. 99-20-7 Voedingsmiddelen- of cosmeticaadditief

• CAS No.: 99-20-7
• Formule: c12h22o11
• Graad: voedselkwaliteit
• Functie: levensmiddelenadditieven
• Certificaat: MSDS
• Gebruik: Grondstoffen voor cosmetica, levensmiddelenadditieven
• Model NR.: Trehalose
• Ruw Materiaal: voedselkwaliteit
• Transport Machine: Gewone Goederen Truck
• uiterlijk: wit kristal poeder
• Transportpakket: Zak
• Specificatie: 20kg/bag
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 2940009000

Beschrijving

Product name:Trehalose CAS NO. 99-20-7
MF:C12H22O11
Uiterlijk:Wit kristal poeder
Gebruik:het wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, cosmetische grondstoffen.
Pakket: 20 kg/zak
HS-code:2940009000

Productintroductie:
Trehalose is ook bekend als lekkende rietsuiker, champignonsuiker. Het is een veilige en betrouwbare suiker. Trehalose is een niet-reducerende suiker die bestaat uit twee glucosemoleculen met 1,1-glycosidische bindingen. Er zijn 3 isomeren, namelijk trehalose (α, α), isotrehalose (β, β) en nieuwe trehalose ( α, β), en heeft een niet-specifiek beschermend effect op een verscheidenheid aan biologisch actieve stoffen.


Kenmerk:
1. De zoetheid is 45% van die van suiker: Trehalose heeft een milde zoetheid, maar is duurzamer dan suiker. Het kan de zoetheid van voedsel met een hoog suikergehalte verbeteren. In combinatie met andere zoetstoffen kan het voedselmaterialen uniek maken de smaak verheft.
2. Niet-kleuring: trehalose zal geen Mena-reactie veroorzaken en de kleur van voedsel behouden. Het is geschikt voor voedsel en dranken die warmtebehandeling of opslag op hoge temperatuur vereisen.
3. Zuur- en hittebestendig: Trehalose is de meest stabiele suiker onder natuurlijke suikers, geschikt voor diverse voedsel- en cosmetische verwerkingsprocessen.

Toepassing:
1. In levensmiddelen kan trehalose de sacharose vervangen om het condensatiepunt van ijs en andere diepgevroren producten te verminderen. Het kan worden gebruikt in bevroren producten en diepgevroren snoepjes om nieuwe ijsvorming te produceren en een unieke en heerlijke smaak te produceren.
In de categorie van energieproducten wordt trehalose opgesplitst in glucose, maar vergeleken met andere suikers is de respons van trehalose op bloedsuiker stabieler. Dit unieke kenmerk in combinatie met het lage cariogene en niet-diarree effect maakt zeewier suiker zeer geschikt voor dranken die volgens recepten gemaakt worden om energie te leveren en vermoeidheid en stress te verminderen.
In cosmetica kan trehalose de membraanstructuur van de epidermale cellen effectief beschermen, cellen activeren en de huid conditioneren, waardoor de huid gezond, natuurlijk en elastisch wordt.

Specificatie:

Item	Specificatie
Verschijningsacne	Wit kristal poeder
Dichtheid	1.5800
Smeltpunt	200.0 tot 208.0 graden Celsius
Kookpunt	675.4°Cat 760 mmHg
Vlampunt	32.3ºC
Index van breking	197°(C=7,H2O)
Oplosbaar in water	Oplosbaar in water.
PSA	189.5300
LogP	-5.39720
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water, onoplosbaar in ether, oplosbaar in hete ethanol