Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Groene Chinese venkel hele zaden
Venkel Seeds is een inheems gebied in de Middellandse Zee. De groengele zaden hebben een intense zoete, zoethouderachtige smaak. Venkel gaat goed met zowel vlees- als visgerechten. Zoete gerechten en gebak gebruiken ook de smaak van venkel in zowel zaad als poeder uit. Venkel is een van de essentiële specerijen in de Bengaalse vijf specerijen mix panch pura.
Venkelzaad is een zeer aromatisch en smaakvol kruid, dat is afgeleid van een struik. De zaden zijn lichtgroen van kleur en hebben een flauw zoete en verfrissende smaak. Venkel plant is bekend dat het is ontstaan in het Middellandse Zeegebied, maar vandaag de dag is India ook een van de grootste exporteur van dit kruid. Het is rijk aan veel voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen.
Venkel is pittig, zoet en warm. Het heeft de functies van het reguleren van qi, het versterken van de maag, het verspreiden van kou en het verlichten van pijn. Komijn kan worden gebakken, koud gegeten, tot gestoomde broodjes en knoedels worden gemaakt, en heeft een verfrissende smaak. Tao Hongjing zei: Als het stinkende vlees gekookt wordt, wordt er een beetje van toegevoegd, en er is geen geur. De stinkende saus is ook geurig nadat hij erin is gelegd, dus wordt het venkel genoemd. Li Shizhen zei dat veel volksgewoonten graag Jinjin kauwen, en ze zijn bang om geurig te zijn, of om het te zoeken.
De belangrijkste componenten van venkel zijn eiwitten, vet, voedingsvezels, anethole, cuminon, Anisaldehyde, etc. het aroma komt voornamelijk uit anethole. Aromatische stoffen zoals anisaldehyde. Venkel kan gastro-intestinale zenuwen en bloedvaten stimuleren, gastro-intestinale sappen en maag-sappen bevorderen. Venkel is aromatisch en warm van aard, en heeft geneeskrachtige effecten zoals het verwarmen van de lever en de nieren, het verwarmen van de maag, en het verspreiden van de kou. 
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
