Certificering: | Brc, ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Toepassing: | Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice |
oom: | ja |
grondstoffen: | maïszetmeel |
msds: | voorzien van vereisten |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Item
|
Standaard
|
Zintuiglijk
|
|
Uiterlijk
|
Amorf poeder
|
Kleur
|
Wit of lichtgeel
|
Smaak en geur
|
Weinig zoete, klassieke smaak en geurloos
|
Onzuiverheid
|
Geen zichtbare onzuiverheden
|
Fysiek en chemisch
|
|
Totale voedingsvezels
|
Min. 90%
|
Vocht
|
Max. 6.0%
|
As
|
Max. 0.5%
|
PH
|
4.0-6.0
|
Zwaar metaal
|
|
Arsenicum (AS)
|
≤0,5 PPM
|
Lood (PB)
|
≤0,4 PPM
|
Microbiologie
|
|
Totaal aantal platen
|
≤500 CFU/G
|
Schimmels en gisten
|
≤50 CFU/G
|
Coliform bacteriën
|
≤10 CFU/G
|
Salmonella
|
Afwezig/25 G
|
Staphylococcus aureus
|
Afwezig/25 G
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties