CAS No.: | 57817-89-7 |
---|---|
Formula: | C44h70o23 |
EINECS: | 260-975-5 |
Type: | steviolglycosiden |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Stevia-extract PRODUCTNAAM: Stevia extract TYPEN: SG-serie, RA-serie, RD-serie, RM-serie, enz. SYNONIEMEN: Steviol glycosiden LATIJNSE NAAM: Stevia rebaudiana DEEL VAN GEBRUIKT: VERLOF MOLECULAIRE FORMULE: C44H70O23 CAS-NR.: 57817-89-7 EINECS-NR.: 260-975-5 HS-CODE: 29389090 Uiterlijk: Wit poeder Certificaten: FSSC22000, Halal, kosher, ISO, USDA ORGANISCH Beschrijving Stevia, ook wel bekend als Stevia rebaudiana Bertoni, is een bushy struik die deel uitmaakt van de zonnebloemfamilie. Er zijn 150 soorten stevia, allemaal inheems in Noord- en Zuid-Amerika. Stevia-extracten proeven 200-400 keer zoeter dan suiker, maar de calorische waarde ervan is slechts 1/300 van die van saccharose. Toepassingen Een groot aantal experimenten heeft aangetoond dat stevia geen toxische bijwerkingen heeft, geen carcinogene agentia, en veilig is om te eten. De regelmatige consumptie kan hoge bloeddruk, diabetes, zwaarlijvigheid, hartkwaal, tandheelkunde en andere ziekten verhinderen. Het is een ideale zoetstof die saccharose kan vervangen. Stevia kan op grote schaal worden gebruikt in voedsel, drank, medicijnen, dagelijkse chemicaliën, wijn, cosmetica en andere industrieën, en het kan 60% van de kosten in vergelijking met saccharose besparen. |
Productnaam | Specificatie | Zoetheid Referentie Vergelijk met suiker |
SG90 | SG≥90% | 260-280 |
RA50, SG95 | RA≥50%, SG≥95% | 280-320 |
RA60, SG95 | RA≥60%, SG≥95% | 300-320 |
RA80, SG95 | RA≥80%, SG≥95% | 320-350 |
RA95 | RA≥95% | 340-360 |
RA97 | RA≥97% | 380-400 |
RA98 | RA≥98% | 390-400 |
RA99 | RA≥99% | 400-420 |
RD | RD≥95% | 400-420 |
RM | RM≥95% | 400-420 |
Glucosyl Steviol glycosiden | 80% | 120-140 |
90% | 140-160 | |
95% | 180-200 | |
Steviosin Farmaceutisch | SG≥95% | 280-300 |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties