Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Allulose, een nieuw type zoetstof, is een suiker met zes koolstofdioxide en een zeer laag gehalte in de natuur. Het komt natuurlijk voor in een paar voedingsmiddelen, en allulose werd voor het eerst geïdentificeerd in tarwebladeren in 1940. Sindsdien zijn kleine hoeveelheden allulose aangetroffen in bepaalde vruchten (zoals vijgen, rozijnen), maar ook in ahornsiroop en bruine suiker. Een kleine hoeveelheid natuurlijke psicose kan worden verkregen door alkalische isomerisatie van fructose.
Voordelen van Allulose:
1. Lagere bloedsuiker, remmende kanker, anti-ontsteking.
Allulose is een ingrediënt voor algemene doeleinden dat aan de eisen van zoetheid en functionaliteit kan voldoen, en de functies van suiker kan realiseren terwijl het suikergehalte wordt verminderd, zoals bruiningsreactie, volume en vloeibaarheid, enz.
| Testonderdeel | Standaard | |
| Siroop | Kristal | |
| Uiterlijk | Kleurloze lichtgele vloeistof | Wit kristallijne poeder |
| Smaak | Zoet | Zoet |
| D-Allulose (droge basis), % | ≥90 | ≥98.5 |
| Vaste stof, % | ≥70 | - |
| Vocht, % | - | ≤1.0 |
| PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
| As, % | ≤0.5 | ≤0.1 |
| As(arsenaal), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 |
| PB(lood), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 |
| Totaal aantal platen, cfu/g | ≤1000 | ≤1000 |
| Coliforms, mpn/g | ≤0.3 | ≤0.3 |
| Gist en schimmel, cfu/g | ≤25 | ≤25 |
| Pathogeen (Salmonella, ), /25g | Negatief | Negatief |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
