CAS No.: | 527-07-1 |
---|---|
Formula: | / |
EINECS: | / |
Composition: | natriumgluconaat |
Type: | Food Additive |
Effect: | Antiseptic |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Natriumgluconaat is een soort natriumpolyhydroxycarboxylaat, ook wel natrium genoemd
pentahydroxycaproaat. Het is witte of lichtgele kristallijne deeltjes of poeder. Het is zeer oplosbaar
in water, licht oplosbaar in alcohol en onoplosbaar in ether. Het product heeft een goed vertragend effect
en een uitstekende smaak.
Item | Standaard | Resultaten |
Beschrijving |
Wit kristallijn poeder | Voldoet aan de vereisten |
Zware metalen (mg/kg) |
≤5 | < 2 |
Lood (mg/kg) |
≤1 | < 1 |
Arsenicum (mg/kg) |
≤1 | < 1 |
Chloride |
≤0.05% | <0.05% |
Sulfaat |
≤0.05% | <0.05% |
Stoffen verminderen |
≤0.5% | 0.2% |
PH |
6.5-8.5 | 7.4 |
Verlies bij drogen | ≤0.3% | 0.2% |
Analyse | 99.0% ~ 102.0% | 99.30% |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties