Ethanol is een organische verbinding met de structurele formule CH3CH2OH of C2H5OH en de moleculaire formule c2h6o, algemeen bekend als alcohol. Onder normale temperatuur en druk is ethanol een soort vluchtige, kleurloze transparante vloeistof met een lage toxiciteit. Zuivere vloeistof kan niet direct worden gedronken. De waterige oplossing van ethanol heeft een wijnachtige geur, licht irriterend en zoet. Ethanol is brandbaar en de damp ervan kan een explosief mengsel met lucht vormen. Ethanol is mengbaar met water in elke verhouding, chloroform, ether, methanol, aceton en de meeste andere organische oplosmiddelen.
Gevaren voor het milieu
Gevaar: Vluchtig, ontvlambaar en irriterend. De damp wordt vermengd met lucht om explosief gas te vormen. In geval van hoge hitte en open vuur kan het verbranden of exploderen, en reageert hevig met oxidanten zoals chromezuur, calciumhypochloriet, waterstofperoxide, salpeterzuur, zilvernitraat, perchloraat, enz., dat het risico van verbranding en explosie heeft. In de brandhaard bestaat explosiegevaar voor verwarmde containers. De damp is zwaarder dan lucht en kan zich op een lagere plaats naar een aanzienlijke afstand verspreiden. Het zal ontbranden in geval van open vuur.
Preventie van gevaren
Technische controle: Luchtdichte werking en verbeterde ventilatie. Bescherming van de luchtwegen: Over het algemeen is geen speciale bescherming vereist. Het filtergasmasker (half masker) kan worden gedragen in geval van contact met een hoge concentratie. Oogbescherming: Draag een chemische veiligheidsbril. Lichaamsbescherming: Draag antistatische plakband anti-gifkleding. Handbescherming: Draag beschermende handschoenen (rubberen handschoenen) voor algemene werking. Andere bescherming: Douchen en kleding na het werk verscheien. Houd goede hygiënegewoonten aan.
| Smeltpunt |
-114,1 ºC (atmosferische druk) |
| Kookpunt |
78.3 ºC (atmosferische druk) |
| Moleculair gewicht |
46.07 |
| Dichtheid |
0.7893 g/cm ³ (20 ºC) |
| Uiterlijk |
Kleurloze transparante vloeistof met aromatische geur |
| Toepassing |
Chemische industrie, medische en gezondheidszorg, voedingsmiddelenindustrie, landbouwproductie, etc. |
| Oplosbaarheid |
Het is mengbaar met water en kan mengbaar zijn met de meeste organische oplosmiddelen zoals ether, chloroform, glycerol en methanol |
| Viscositeit |
1.074 MPa·s (20 ºC) |
Gecontroleerde Leverancier 
