Medische waarde
Cranberry is gebruikt als een hulpstof voor anti-cystitis en urineweginfectie, het therapeutische effect ervan is algemeen erkend, en bovendien bevat cranberry ook hypericine, vijf hydroxylflavonoïden, anthocyanen en andere nuttige actieve ingrediënten voor het menselijk lichaam.
1. Voorkomen van urineweginfecties
Het meest unieke effect van cranberry is het effectief voorkomen van urineweginfectie (UTI), urineweginfectie 80% ~ 90% wordt veroorzaakt door Escherichia coli, hebben binnenlandse en buitenlandse geleerden het functionele mechanisme hiervan vele jaren bestudeerd, Vroege mensen hebben altijd geloofd dat cranberry in verschillende zure substanties de zuurwaarde van urine in de blaas kan verhogen, de vorming van een sterke zure omgeving om Escherichia coli in de urethra te doden. Proanthocyanidinen zijn geconcentreerde tanninezuren, voornamelijk oligomeren of polymeren van epicatechine en epicallocatechine, en het gehalte aan proanthocyanidinen in Amerikaanse veenbessen is 34.3 mg/100 g. Uit een groot aantal onderzoeken is gebleken dat het een anti-bacteriële adhesie-eigenschap heeft, kan voorkomen dat E. coli en andere pathogene bacteriën zich aan de urethrale epitheel en blaaswand hechten, en dat de pathogene bacteriën met de urine wegstromen, waardoor het voorkomen van urethrale infectie wordt voorkomen.
2. Pylori anti-helicobacter
Cranberry bevat proanthocyanidinen, ellagisch zuur, fenolzuur, resveratrol en andere stoffen, heeft een antibacteriële werking. Veel studies hebben aangetoond dat Amerikaanse veenbessen de infectie van helicobacter pylori kunnen remmen, en een goed effect kunnen hebben op de preventie van maagzweer, maagkanker en zweer van de duodenale werking.
3. Antioxidant
Flavonoïden in Amerikaanse veenbes hebben een anti-oxiderende functie in vivo en in vitro, vooral flavonolen en proanthocyanidinen hebben preventief effect op atherosclerose
4. Preventie van hart- en vaatziekten
Amerikaanse veenbessen bevatten een verscheidenheid aan flavonolen zoals hypericine, pentahydroxyflavone en mycietine, die samen met anthocyanine de kleur van de Amerikaanse veenbessvrucht bepalen. Flavonols hebben een sterke anti-oxidante activiteit, kan de oxidatie van lipoproteïne cholesterol met lage dichtheid remmen, het niveau van triglyceriden in het bloed verminderen, en helpen de hart-en vaatgezondheid van het menselijk lichaam te bevorderen
Bescherm uw mond en tanden
De studie vond dat de substanties die van Amerikaanse veenbessap worden geïsoleerd tanden kunnen beschermen door bacteriën in de mond, specifiek Streptococcus mutans in speeksel op te splitsen, dat tandbederf en plaque kan veroorzaken
6. Lagere bloeddruk
De lage natrium en hoge kaliumeigenschappen van Amerikaanse veenbessen maken ze effectief in het verlagen van de bloeddruk. Studies hebben aangetoond dat cranberry sap kan de productie van salpeteroxyde in bloedvaten endothelial cellen, die ontspant bloedvaten, waardoor de bloeddruk te verlagen. Dit helpt verklaren hoe bilbessen kunnen helpen gezonde bloeddrukniveaus bevorderen. Het extract van de Amerikaanse veenbes heeft anti-oxiderende eigenschappen die de bloeddruk kunnen verlagen en diabetes kunnen voorkomen.
7. Gezondheidseffecten
Amerikaanse veenbessen hebben ook een verscheidenheid van andere gezondheidsfuncties, zoals het bevochtigen van darm, die cholesterol vermindert, die hartkwaal verhindert, die arteriosclerose, met anti-oxyderend verhindert, antitumor, antivirale functies, leverbescherming, antizweer, enzovoort.