Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
- gebruikt in de voedselproductie. Het is een smaakversterker, conserveringsmiddel, en helpt het rijpen proces te vergemakkelijken.
- gebruikt als bewaarmiddel voor voedsel en behoudt de kleur van het voedsel omdat het de oxidatie aanzienlijk vertraagt. Omdat veel bacteriën niet in een zure omgeving kunnen groeien, wordt citroenzuur vaak toegevoegd aan jam, gelei, snoep, ingeblikte voedingsmiddelen en zelfs vleesproducten als een vorm van conservering.
- gebruikt om de zuurdesem van zuiveringszout te versterken, waardoor het een ideaal geheim ingrediënt voor gebak en koekjes is.
- gebruikt om de pH van oplossingen aan te passen bij het brouwen van bier en wijn, en om te voorkomen dat vetten in zelfgemaakt ijs worden gescheiden;
- gebruikt als zout. Een dieet met laag natriumgehalte kan lager zijn dan citroenzuur voor zout bij het kruiden.
| ITEM | SPECIFICATIE | RESULTAAT |
| Uiterlijk | Kleurloos of wit kristal | Kleurloos of wit kristal |
| Identificatie | Voldoet aan de limiettest | OK |
| Zuiverheid | De nieuwe | 100.0 |
| Vocht | 7.5-9.0 | 8.65 |
| Gesulfateerd asje | ≤0.05 | 0.02 |
| Sulfaat | ≤0.015 | <0.015 |
| Oxaalzuur | ≤0.01 | <0.01 |
| Calcium | ≤0.02 | <0.02 |
| Lood mg/kg | ≤0.5 | Geen (<0.02) |
| Arsenicum mg/kg | ≤1.0 | Geen (<0.2) |
| Kwik | ≤1 ppm | < 1 ppm |
| Mesh | 30 MESH | Voldoet |
| CONCLUSIE: IN OVEREENSTEMMING MET GB1886.235-2016 | ||
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
