Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
| Machine | Ultrasooncake-snijder |
| Frequentie (kHz) | 20 kHz |
| Vermogen | 1000 W. |
| Snijblad / claxon | Titanium |
| Spanning (V) | 220 V. |
| De breedte van het blad | afhankelijk van uw vereisten |
| Snijdikte | 10 tot 20 mm (afhankelijk van materialen) |
| Amplitude van claxon | 10-40um |
| Gewicht van de apparatuur | 16 KG |
Inleiding
De ultrasone frees bestaat uit een „transducer” die trillingen genereert en een „oscillator” die de transducer aandrijft. Voor de transducer wordt een piëzo-elektrisch element gebruikt. Wanneer er spanning wordt uitgeoefend, verplaatst het piëzo-elektrische element de transducer met een paar micrometer. Het regelmatig toepassen van spanning genereert trillingen. Elk object heeft zijn speciale frequentie, waardoor het object stabiel is en gemakkelijk te trillen. Door een externe kracht toe te voegen die overeenkomt met die speciale frequentie, kan een kleine kracht een grote trilling verkrijgen. Dit fenomeen wordt resonantie genoemd. In de ultrasone snijder genereert het piëzo-elektrische element een kracht die het hele lichaam resoneert, van de transducer tot de bladpunt, waardoor een grote trilling bij de punt ontstaat. De oscillator genereert periodiek spanning om te resoneren en de transducer aan te drijven. Het gebruik van een onderdeel van de ultrasone frees, de hoorn genaamd, om de dwarsdoorsnede te bellen, van het piëzo-elektrische element tot de bladpunt, kan een grotere trilling verkrijgen
Wat is het principe van ultrasoon snijden?
RPS-SONIC biedt hoogwaardige ultrasone voedselsnijcomponenten, waaronder ultrasone generatoren, transducers, guillotines en slitters.
Bij de ultrasone voedselverwerking wordt een trillend mes (guillotine) gebruikt dat een bijna wrijvingsloos oppervlak produceert dat de ophoping op het bladoppervlak minimaliseert. De ultrasone messen snijden op een schone manier kleverige producten en insluitsels zoals noten, rozijnen en morsen zonder verplaatsing. Ultrasoon snijden wordt gebruikt door veel van 's werelds grootste en meest prestigieuze voedselproducenten.
RPS-SONIC heeft meer dan 10 jaar in ultrasoon gebied gewerkt. De ultrasone componenten van RPS-SONIC zijn een alom gebruikte en bewezen technologie. De „guillotine”-bladen zijn vervaardigd van titanium en maken gebruik van de nieuwste FEA-ontwerptechnologie voor probleemloze werking en betrouwbaarheid.
Ultrasoon snijden, guillotinen of sititeren kan worden gezien als een enhancedconventioneel snijproces. Het blad heeft een snijkant en een schacht. De ultrasone trilling van 20 kHz beweegt de snijpunt snel vooruit en terug, bovenop een voorwaartse beweging van misschien 5 m/min. De beweging van de trilling past een intermitterende snijkracht toe op de scheur tipand, zodat deze scheur (snede) propagatie of groei wordt gecontroleerd die de stressbelasting van het bulkmateriaal minimaliseert. Door het herhaaldelijk aanbrengen van de snijpunt op het product wordt een plaatselijk vermoeiend effect toegepast, waardoor de totale vereiste kracht om de bindingen van het bulkmateriaal te breken aanzienlijk wordt verminderd. Een nuttige analogie is de hamerboor of de pneumatische wegenboorconcepten. Een tweede aspect van ultrasoon zagen is de wrijvingsreductie van de messchacht, als volgt de punt in de opening. Bij conventioneel zagen moet het blad het bulkmateriaal samenpersen om een opening te maken die de breedte van het blad heeft om door te gaan; de compressie op het bulk oefent een trekkracht uit bij het uiteinde van het rek. Bij ultrasoon snijden beweegt of trilt het hele blad continu terwijl het uitrekt en samentrekt. Deze zeer hoge frequentie beweging vermindert effectief de co-efficiëntie van wrijving tot een laag niveau, waardoor het blad door het bulkmateriaal kan schuiven zonder aanzienlijke reductie van de compressie en het contact, wat een vergeving en minder smeulende effecten oplevert.Het gebruik van ultrasonics wordt steeds belangrijker voor de voedingsindustrie.Ultrasound in de voedselverwerking stelt wetenschappers, ingenieurs en managers in de voedselproductie in staat om weloverwogen keuzes te maken over een nieuw en belangrijk gebied van onderzoek en ontwikkeling. Het zal ook een waarneembare verwijzing zijn naar mensen die werkzaam zijn op andere gebieden van ultrasoundresearch en instrumentmanufacture.Wide ultrasone voedselsnijmachine Vibrating Guillotine Messen
Aannetelingen
Schonere snedes voor een uitstekende esthetiek op gelaagde producten
Minder uitvaltijd voor reiniging en minder afval
Flexibiliteit en verhoogde productiviteit
Grotere bewerkingsvensters
Kenmerken van ultrasoundbladen:
- Ultrasonische bladen kunnen variëren in lengte en hoogte, afhankelijk van de specifieke eisen van de klant
- de vormen en afmetingen van messen worden door onze technische afdeling bestudeerd, na rekening te hebben gehouden met details als voedseldikte, ingrediënten, afmetingen, dichtheid en extra speciale kenmerken
- ze zijn gemaakt van titanium en voldoen aan alle gezondheids- en organoleptische normen op het gebied van automatisering.
Cake, sandwich, koekje, wafer, nougat
Bevroren cakes en taarten
Bevroren vis
Snack- en gezondheidsbars
Vers/bevroren bereid vlees
Deeg of gebakken koekjes
Zachte en harde kazen
Verse/bevroren groenten
Snoep en snoepjes
Ijssalon
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
