Ultrasone homogenisator met reactor voor ultrasone vloeistofverwerking

• Type: Voorbereiding Machines
• Afgewerkt Dosering Form: Vloeistof
• Precisie: High Precision
• Certificaat: CE
• Voltage: 220V
• Geautomatiseerde: Niet-geautomatiseerde
• Model NR.: RPS-SONO20-PM
• Aangepaste: Op maat
• Conditie: Nieuw
• Garantie: 1 jaar
• After-sales Service: online service
• frequentie: 20 khz
• dynamo: digitale generator
• claxon: titanium-legering
• capaciteit: 20 l in max.
• vermogen: 3000 w in max.
• maat hoorn: aangepast
• gewicht: 100 kg
• Transportpakket: Wooden
• Handelsmerk: RPS-SONIC
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 8515900090
• Productiecapaciteit: 200PCS/Month

Beschrijving

 

Ultrasone homogenisator met reactor voor ultrasone vloeistofverwerking

 

Model	SONO20-1000	SONO20-2000	SONO15-3000	SONO20-3000
Frequentie	20±0.5 kHz	20±0.5 kHz	15±0.5 kHz	20±0.5 kHz
Vermogen	1000 W.	2000 W.	3000 W.	3000 W.
Spanning	220 V	220 V	220 V	220 V
Temperatuur	300 ºC	300 ºC	300 ºC	300 ºC
Druk	35 MPa	35 MPa	35 MPa	35 MPa
Intensiteit van het geluid	20 W/cm²	40 W/cm²	60 W/cm²	60 W/cm²
Max. Capaciteit	10 l/min.	15 l/min.	20 l/min.	20 l/min.
Materiaal voor de kop van de punt	Titanium-legering	Titanium-legering	Titanium-legering	Titanium-legering

Winning van olijfolie

Ultrasone machines kunnen worden geïntegreerd in reguliere olijfolieproductielijnen. De prestaties van het extractieproces kunnen worden verbeterd door het soneren van olijfpasta, waardoor de extractiecapaciteit van olijfoliefabrieken wordt vergroot. Sonicatie, een essentiële stap in het mechanische proces van de winning van olijfolie, kan de situatie aanzienlijk verbeteren. De gelatinisatie-efficiëntie hangt af van de reologische eigenschappen van de olijfpasta en de procesparameters van de gelatinisatie, zoals tijd en temperatuur. Deze factoren hebben een aanzienlijke invloed op de opbrengst en de kwaliteit van de eerste persing olijfolie.

Cavitatie treedt op wanneer krachtige ultrasone golven worden toegepast op tapenade. Cavitatie verwijst naar de vorming, groei en instorting van bellen tijdens wisselende drukcycli. Ultrasone cavitatie verstoort de cellulaire structuur, maakt het vrijkomen van oplosbare verbindingen uit het weefsel van olijfplanten mogelijk en verbetert de massaoverdracht. Daarom zijn door sonicatie de extractiesnelheid en de opbrengst aanzienlijk verbeterd. De olie in de sonated olijfpasta vertoonde ook een lagere bitterheid en een hoger gehalte aan tocopherolen, chlorofyl en carotenoïden.

Sonicatie is een zachte, niet-thermische voedselverwerkingstechniek die oliën en actieve verbindingen (bijv. antioxidanten, fenolen, vitaminen) vrijgeeft uit olijfpasta. De olijfkleurige pasta kan zeer gelijkmatig worden verwerkt door een continu in-line proces in de ultrasone cavitatiezone. Sonicatie is ook zeer gunstig voor de procestemperatuur: Sonicatie zorgt voor onmiddellijke verwarming en vermindert de voorverwarmingstijd voor tapenade aanzienlijk, waarna de procestemperatuur gemakkelijk op een matige temperatuur kan worden gehouden (bijv. 28-30ºC).

Avocado-olie-extract

Het gebruik van een ultrasone extractie-machine om avocado-puree te verwerken kan de terugwinningssnelheid van avocado-olie met 15-24% verhogen. Sonicatie helpt bij het koud persen van avocadoolie door de olieproductie te verhogen. Dankzij de niet-autoclaveerbare technologie kan avocadoolie zijn waardevolle voedingsstoffen, smaakvolle aroma's en intense smaragdgroene kleur behouden. Ultrasone onmiddellijke ontbinding en extractie van avocado-pulp verbetert de olieuitstoot en verkort mogelijk de tijd die nodig is om de olie onmiddellijk op te lossen in de industriële productie van avocado-olie zonder de kwaliteit in gevaar te brengen. Ultrasoon geperste avocadoolie wordt zorgvuldig onderhouden om al zijn gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, enzymen, micronutriënten en smaakcomponenten te behouden. Studies hebben aangetoond dat sonicatie de extractiesnelheid verhoogt en de extractietijd van eetbare oliën verkort, terwijl de hoge voedingsniveaus van plantaardige oliën gehandhaafd blijven.

VAT samen

Ultrasone extractie kan worden gebruikt als één methode voor het onttrekken van eetbare olie uit zaden en olierijke vruchten, of kan worden geïntegreerd of achteraf worden aangebracht in conventionele, reeds bestaande apparatuur voor de productie van eetbare olie om de olieopbrengst en -kwaliteit te verbeteren. Ultrasone afzuigapparatuur is eenvoudig te installeren en vereist weinig ruimte (kleine voetafdruk), zodat deze kan worden ingebouwd in bestaande oliefabrieken. Industriële ultrasone trekkers zijn robuust en industrieel geschikt voor gebruik in 24/7 onder zware belastingen en zware omstandigheden.