Natuurlijk conserveringsmiddel nisinevoedingsmiddel CAS 1414-45-5

• CAS No.: 1414-45-5
• Formule: c143h230n42o37s7
• EINECS: 215-807-5
• Type: antioxidanten, conserveringsmiddelen
• Effect: Antiseptisch
• productnaam: nisinus
• Model NR.: RST-00145y6
• ph: 6.07
• uiterlijk: wit poeder
• Oorsprong: China

Beschrijving

Productbeschrijving

Nisinen is een natuurlijke biologische antibacteriële peptide die wordt geproduceerd door de fermentatie van nisinen die van nature aanwezig zijn in melk en kaas. Het heeft een breed spectrum antibacterieel effect en kan effectief de groei en reproductie van de meeste gram-positieve bacteriën en hun sporen remmen. In het bijzonder heeft het duidelijke remmende effecten op de gewone Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus en andere bacteriën, en kan een rol spelen in het bewaren en bewaren van veel voedsel. Bovendien heeft nisine een goede stabiliteit, hittebestendigheid en zuurbestendigheid.

 

Specificatie

Nisinee-certificaat
Item testen	Standaard	Resultaat
Uiterlijk	Kleurloos of wit kristal	voldoet
ldentificatie	Voldoet aan de limiettest	voldoet
Clarity&Color van oplossing	Test geslaagd	Test geslaagd
Zuiverheid /%	99.5-101.	99.96
Sulfateerd asgehalte/%	≤0.05	0.01
Sulfaat/%	≤0.015	<0.015
Oxaalzuur/%	≤0.01	<0.01
Zware metalen/%	≤0.0005	<0.0005
Gemakkelijk carboniseerbare stof	Test geslaagd	Test geslaagd
Bacteriële endotoxine	≤0,5 lU/mg	<0,5 lU/mg
Aluminium	≤0,2 ppm	<0. 2 ppm
Lood	≤0,2 ppm	<0,2 ppm
Arsenicum	≤1 ppm	<1 ppm
Kwik	≤1 ppm	<1 ppm
Mesh	8-80 MESH	Voldoet

Functie

1. Verleng de houdbaarheid van het product.
2. De veiligheid verbeteren door chemische conserveringsmiddelen te vervangen.
3. Lage kosten, hoge efficiëntie, lage dosis.
4. Verklein de verwerkingstijd en temperatuur.
5. Kan worden gebruikt voor gefermenteerde producten (geen effect op bacteriën).
6. Verklein de warmtebehandeling en de verwerkingstijd.
7. De naverzuring van kaas te remmen.
8. Geen duidelijke kruisresistentie met therapeutische antibiotica.

Toepassing

Het kan op grote schaal worden gebruikt in vleesproducten, zuivelproducten, ingeblikte voeding, zeevruchten, dranken, vruchtensap dranken, vloeibare eieren en eiproducten, specerijen, fermentatieprocessen, gebakken goederen, gemaksvoeding, basisskruiden, voedingsvelden, enz.