CAS No.: | 149-32-6 |
---|---|
Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Erythritol |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Gelation |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Erythritol is een bulk zoetstof met een moleculaire formule van C4H10O4. Het kan worden verkregen door glucosegisting. Het is een wit kristallijn poeder met verfrissende zoetheid, niet makkelijk om vocht te absorberen, stabiel bij hoge temperatuur, stabiel in een breed pH-bereik, en heeft een mild koelend gevoel wanneer het in de mond opgelost is. Het is geschikt voor een verscheidenheid aan voedsel.
Pincredit levert ook monniken furant erythritol mix zoetstoffen.and Stevia extract erythritol mix zoetstoffen.
Waarom kiezen voor Erythritol zoetstof
♦ 100% natuurlijke erythritol zonder GGO.
♦ NUL calorieën, GEEN actieve koolhydraten.
♦ Kristal schone smaak, 60%-80% zoetheid van suiker, geen bittere nasmaak zoals stevia.
♦ perfect voor bakken, cakes, meringues, ijs.
Specificaties VAN Fructose
Item | Standaard |
Uiterlijk | wit kristallijn poeder |
Assay (%) | 99.5-100.5 |
Verlies bij drogen (%) | <0.2 |
Residu op ontsteking (%) | ≤0.1 |
Zwaar metaal (PB) | 0.0005 |
Arsenicum | ≤2,0 ppm |
Niet -oplosbare residuen (mg/kg)
|
≤15 |
PB | ≤1,0 ppm |
Glycerol +Ribitol (%) | ≤0.1 |
Suikers verminderen(%) | ≤0.3 |
Smeltpunt | 119-123 |
PH-waarde | 5.0 ~ 7.0 |
Geleidbaarheid (μs/cm) | ≤20 |
Opslag | in de schaduw |
Pakking | 25 kg per zak |