Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Source: | Cultivated |
Type: | Champignon/Shiitake and Straw Mushroom |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Product | Gedroogde Champignon Mushroom in plakjes | |
Latijnse naam | Agaricus bisporus | |
Kwaliteit | Klasse A | |
Droogproces | ADVERTENTIE | |
Fysieke eigenschappen | Materiaal | 100% Champignon-champignons |
Vorm | Plak | |
Grootte | Lengte>3 cm. | |
Kleur | Wit | |
Vocht: | ≤13% | |
Veel voorkomende onzuiverheid | <0.2 | |
Smaak | Typische smaak van Champignon Mushroom | |
Microbiologische normen |
Totaal aantal platen: | <100000cfu/g |
Coliformen | <1000 cfu/g | |
E. coli | Negatief | |
Salmonella: | Afwezig/25 g | |
Pakket | PE-zak van 10 kg in doos van 10 kg 5 ton/20'GP |
|
Houdbaarheid | 18 maanden | |
Opslag | Bewaar het op een koele en droge plaats en uit de buurt van direct zonlicht |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties