CAS No.: | 1414-45-5 |
---|---|
Formule: | C143h230n42o37s7 |
EINECS: | 215-807-5 |
Samenstelling: | Nisin |
Type: | Beverage Conserveringsmiddelen |
Effect: | Bacteriostatisch middel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Natuurlijke voedseladditieven conserveermiddelen nisinpoeder
CAS 1414-45-5
Nisinus wordt vervaardigd uit de fermentatie van een medium op basis van melk door lactococcus lactis subsp. lactis. Het nisinum van deze fermentatie wordt geconcentreerd, gedroogd en gestandaardiseerd met natriumchloride om nisinuactiviteit te produceren, die een bekend en consistent niveau van nisinuactiviteit heeft.
Nisinus is oplosbaar in waterige omgevingen en is het meest stabiel om te verwarmen in zure omstandigheden. Bij normaal gebruik heeft nisinine geen invloed op de kleur of smaak van het eindproduct .
Een informatieblad over de materiële gezondheid en veiligheid is op aanvraag beschikbaar.
Toepassingen | Voorgestelde maximale hoeveelheid dosage (nisine 1000 IE/mg.) |
Zeevruchten (vacuüm verpakt) | 1000 mg/kg |
Verwerkte kaas | 600 mg/kg |
Ongerijpte kaas, rijpkaas, Whey kaas, Kaas analogues, Whey eiwitkaas | 200 mg/kg |
vlees en gevogelte | 500 mg/kg |
Gepasteuriseerde melkproducten | 400 mg/kg |
Fijne bakkerijwaren | 250 mg/kg |
Ingeblikte voedingsmiddelen (hoge zuren) | 300 mg/kg |
In blik of in flessen (gepasteuriseerd) of in nageltjes verpakte groenten | 200 mg/kg |
Eiproducten | 300 mg/kg |
Saladedressing | 200 mg/kg |
Gepasteuriseerde gekoelde soepen | 200 mg/kg |
Vruchtensappen, fruitdrankjes | 150 mg/kg |
Bier, Grape wijn, fruitwijn | 100 mg/kg |
Yoghurt | 50 mg/kg |
Klontercrème | 10 mg/kg |
Desserts op basis van granen en zetmeel | 5 mg/kg |
SCM Pioning Co., Ltd, de professionele leverancier van voedselingrediënten en additieven, is een opkomende groeionderneming in de Chinese (Shandong) Pilot Free Trade Zone.
Het bedrijf werd opgericht door een groep deskundigen die meer dan twintig jaar ervaring hebben in de industrie en zich inzetten voor de ontwikkeling van producten die gunstig zijn voor de gezondheid en veiligheid van de mens.
Met onze diepgaande kennis en toewijding, samen met onze geassocieerde fabrieken, willen we onze klanten één-loket-oplossingen bieden, om tijd te besparen en uw aankopen veilig te stellen.
Baseert alles en alles op de belangen van de klant en biedt kwaliteit en toegevoegde waarde vanaf de datum van oprichting, SCM pioning heeft een snelle ontwikkeling, met klanten in meer dan 25 landen tot 2022, en een verscheidenheid van hoogwaardige voedselingrediënten, zoals zoetstoffen Sucralose, Neotam, Stevia extract, Erythritol, Monnikenfruitextract en voedingsverbeteraars zoals Creatine monohydraat, Alfa-lipoenzuur, Coenzym Q10, L-Glutathione, PQQ.
Bedankt voor al je zorgen en steun, die in onze ogen zeer kostbaar is. Voor alle interesse in producten, diensten, informatie of samenwerking kunt u contact met ons opnemen. We kijken er naar uit om met u samen te werken!
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties