CAS No.: | 110-44-1 |
---|---|
Formula: | C6h8o2 |
EINECS: | 203-768-7 |
Type: | Pharmaceutical Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Food |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Sorbinezuur kan de activiteit van schimmel, gist en aërofiele bacteriën effectief beperken. De groei en de voortplanting van het schadelijke micro-oragisme beperken als pseudomonas, stafylococcus salmonella actie om de groei te beperken is krachtiger dan doding.ondertussen kan het geen invloed hebben op de groei van nuttige microoraganim als anaerobe spore-dragende bacillen, zure dus om de voedselopslagperiode te verlengen en de oorspronkelijke smaak van voedsel te behouden. De conserveringsefficiëntie van sorbinezuur is 5-10 maal natriumbenzoaat.
Sorbinezuur of 2,4-hexadiozuur is een natuurlijke organische verbinding die wordt gebruikt als bewaarmiddel voor voedsel. Het heeft de chemische formule C6H8O2. Het is een kleurloze vaste stof die licht oplosbaar is in water en gemakkelijk sublimes. Het werd eerst geïsoleerd van de onrijpe bessen van de rowan boom (Sorbus aucuparia), vandaar de naam.
Op dit moment is sorbinezuur uitgebreid gebruikt in voedsel, drank, groenten in soja, tabak, medicijnen, cosmetica, landbouwproducten, veevoeder en andere domeinen. De toepassing ervan moet breder en breder in de wereld zijn.
Als zuur conserveringsmiddel wordt sorbinezuur ook goed gebruikt in neutraal voedsel (ph6.0-6.5). De conserveringsefficiëntie van natriumbenzoaat zal duidelijk afnemen en een slechte smaak hebben terwijl PH>4.
CAS-NR.: | C6H8O2 | Productnaam | Sorbinezuur |
EINECS | 203-768-7 | kookpunt | 228&graden;C. |
vlampunt | 127 ºC | Poort | Qingdao |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties