Coating Poeder voor Fried Chicken Drumstick Pasting doel Ck046 Tempura Batter Premix

• Certification: BRC, ISO, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Substances: Sugar, Salt, Gourmet Powder,Maltodextrine, Garlic
• Resource: natuurlijk
• Model NR.: 25kg/bag
• Food Compound Seasonings: Make The Meat Products Crispy with a Golden Appear
• natuurlijk: geen ggo
• veiligheid: HACCP, Metal Detector
• kruiden: Batter Premix
• status: vast poeder
• pakket: 25kg or to Be Customized
• oem: ja
• aanpassing: ja
• inspectie: on Line and Before Shipping
• kleur: wit
• krokant: with Golden Appereance
• binnenverpakking: polyzak
• toepassing: Predust for Chicken Meat Before Frying
• monster: gratis
• Transportpakket: Woven Bag or Carton
• Specificatie: 25kg per bag
• Handelsmerk: Yushengji
• Oorsprong: Zhucheng, Shandong, Pr. China
• Gs-Code: 1901900000
• Productiecapaciteit: 10000 Metric Tons Per Year

Beschrijving

Specificatie van het beslag:

HS-code	19019000
status	vast poeder (bloem)
ingrediënten	tarwemeel, voedselzetmeel, zout, natriumbicarbonaat, natrium-pyrofosfaat
Functiebeschrijving	maak het vlees mals en krokant van buiten met gouden uitstraling na het frituren.
pakket	Geweven tas
certificering	BRC, HACCP, ISO22000, HALAL
Gratis monster	gratis, maar de hoeveelheid is beperkt
Aanpassing	Ja
OEM	Ja

Introductie van beslag of breading premix of mengpoeder:
Beslag of paneerpremix of mengpoeder kunnen de vleesproducten na het frituren krokant maken met een gouden uitstraling.
Algemene toepassing: Nadat rauw vlees is gemaasd, vacuüm is getumpeld en volledig gemarineerd, wordt het vleesproduct met een dergelijk breaking of stormpoeder bedekt door middel van een trommelbreaking of een trommelbeslag. Sommige vleesproducten zullen tweemaal worden bedekt met bramen en beslag poeder (bloem). En bak vervolgens het vleesproduct op de bewerkingslijn.

Het beslag bevat verschillende specificaties. Op basis van de procesflow kan het premix en mix zijn, wat betekent dat sommige producten meer dan twee keer poedercoaten nodig hebben op de lijn voordat ze worden gebakken, premix poeder waardoor het product (bijv. popcorn) makkelijk volledig te coaten is bij de tweede coatingstap. Op basis van de hoeveelheid toepassingen kan het tempura (dun) en dik zijn, wat betekent dat sommige producten een dunne pasta willen die het vlees verpakt, terwijl de andere een dikke pasta willen. Op basis van de viscositeit kan het hoog en mild zijn, wat betekent dat sommige makkelijk te coaten producten alleen een mild beslag nodig hebben, terwijl sommigen het beslag met een hoge viscositeit moeten gebruiken, terwijl andere met de pasta gemakkelijk zal dalen. Ze zijn allemaal afhankelijk van verschillende producten, verschillende procesprocedures en verschillende eisen van de klanten.
En op de meeste tijd zal het beslag eerst worden gemengd in melkwas met een bepaalde hoeveelheid water, alleen maar  om het vlees gemakkelijk te laten beglazen en plakken.

Gedetailleerde toepassing van tempura of dik beslag premix en bramen premix voor on-line gebakken kip nugget proces:

• Rauwe vleesbereiding: Vermalen of malen de kippenhuid met een 3 mm maalmachine of snijmachine, malen of malen het skinless kippenborstvlees met een 30 mm maalmolen of snijder.
• Mengen: Meng alle ingrediënten met kippenvlees in de blender of de tuimelschakelaar tot ze volledig zijn gemengd.
• Vorm: Vorm in ongeveer 14 g per stuk met de vormplaat door de vormmachine.
• Gecoat met een braading premix: Breng het gevormde vlees door een breadermachine om met een braading premix te coaten.
• Glazuur met beslag poeder: Meng het beslag met water in verhouding tot de vraag, glazuur de gepaneerde kip gelijkmatig met beslag machine.
• Par-fry: Bak het kippenvlees in de friteuse met plantaardige olie op een hoge temperatuur totdat het vlees goudkleurig lijkt.
• Snelvriezen: Het gefrituurde vlees snel invriezen met een vriezer van -30°C tot de temperatuur van het vlees op -18°C. is
• Pakking en metaaldetectie
• Opslaan in het vrieskist van -18°C.

Beslag of breading premix of mengpoeder kan online of voor restaurantketens worden aangebracht in de onderstaande productcatalogus:

SERIENR	Gebakken of bereide kippenvlees of andere
1	Kip popcorn
2	Kipnuggets
3	Kipfilet
4	Kip steak
5	Kipfilet
6	Kippenvleugel
7	Kip met schroefdraad
8	Gesneden kip
9	Gesneden kip
10	Kipkraakbeen en vleeskuiker
11	Kippenvlees spieker
12	Hotdog
13	Kazen hotdog
14	Rundvlees
Voor verschillende smaken, zoals origineel, Orleans, hot&pittig, zwart-peppered, gebakken, geroosterd, enz.

 

Kort bedrijfsprofiel:
Shandong Yushengji Food Co., Ltd is een professionele fabrikant en leverancier met strategische sourcing, onderzoek & ontwikkeling, kwaliteitsborging en supply chain management, gespecialiseerd in een verscheidenheid van batter & breading premix en mix poeder, samengestelde kruiden, brandsaus, Thaise zoete chilisaus en voedseladditieven, typisch voor gebakken en bereide kippenbewerkers en restaurantketen.
R&D-centrum helpt bij het ontwerpen van de formule voor klanten, waarbij meer dan 90% in productie wordt gebracht.
Het senior technologieteam biedt service voor de inrichting, het sorteren van apparatuur, het voorzien van producten en OEM.
Yushengji Foods, gezond, veilig en lekker.

ontwikkelingsplan voor 3 tot 5 jaar:
De inkomsten uit de omzet bedragen 35,000,000 Amerikaanse dollar.
Er wordt een geïntegreerd en automatisch magazijn opgezet.
Er wordt een nieuw en onafhankelijk R&D-gebouw  opgericht met steeds meer geavanceerde apparatuur en hooggekwalificeerde technici.
.
Huidige status van bedrijf:
3 lijnen met meer dan 50 sets verwerkingsapparatuur.
OEM of aanpassing is beschikbaar.
De jaarlijkse productiviteit bedraagt ongeveer 30,000 ton.
Er wordt instructies gegeven voor de toepassing van de aanvraag op de verwerkingslijn.
Een hightech R & D-centrum met een 15 jaar ervaren team is toegewijd aan het voortzetten van innovatie.
BRC, HACCP, ISO22000 en Halal zijn bereikt, net als SSOP, interne GMP-procedures.
Een gezond, veilig en smakelijk product is onze focus voor altijd.

Slechts één ding/we doen het altijd, dat wil zeggen: Voedselkruiden, in de afgelopen 30 jaar/en in de toekomst.
Wij leveren/ frituur- en smaakoplossingen /voor voorbereide kippenverwerkende planten.
We streven ernaar om het topmerk van China te zijn/van kruiden voor gebakken en bereide kip.
Alle volgende opties kunnen worden aangepast:
Tempura of dik beslag premix poeder;
Het braading premix poeder;
Marinades van diverse smaken
Saus of pasta van diverse smaken