Fabrikant Supply High Quality Food Thickers CAS71010-52-1 Gellan Gum

• CAS No.: Gellan Gum
• Formula: N/a
• EINECS: 275-117-5
• Color: Maize-Yellow
• Appearance: Powder
• kwaliteit: kwaliteit van de voedingsmiddelenindustrie
• Model NR.: shengbang
• modelnr.: xanthan-gom
• monster: beschikbaar
• opslag: koele droge plaats
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 25 KG
• Handelsmerk: shengbang
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 10000kg/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

Gellan gom, ook wel bekend als Keke gom,
Het droge poeder van de gellakaom is beige zonder speciale smaak en geur. Het wordt ontbonden bij ongeveer 150 ºC zonder te smelten. Goede hitte- en zuurbestendigheid en hoge enzymstabiliteit. Onoplosbaar in niet-polaire organische oplosmiddelen, onoplosbaar in koud water, maar een beetje roeren dat zich in water verspreidt, verhitting die oplost tot een transparante oplossing, na afkoeling, de vorming van transparante en vaste gel.

 

Productparameters

  

Productnaam	Gellan gom
Specificatie	99%
Uiterlijk	Wit poeder
Kwaliteit	Voedselkwaliteit
CAS	71010-52-1
Toepassing	VERDIKKINGSMIDDELEN
MOQ	1 KG
Opslagomstandigheden	Bewaar het apparaat op een koele en droge plaats en houd het uit de buurt van sterk licht en hitte.
Monster	Beschikbaar

Items	Specificaties	Resultaten
Karakteristiek	Gebroken wit, geurloos, vrij stromend poeder	Voldoet
Inhoud	85 ~ 108%	97.6%
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water om viskeuze oplossing te vormen	Voldoet
Calciumionentest	OK	Voldoet
Deeltjesgrootte	≥95% Pass 60 mesh	99.9%
Verlies bij drogen	≤15.0%	7.46%
PH-waarde	5.5-7.5	6.43
As	≤15.0%	9.0%
Residu van ethanol	≤750 mg/kg	386 mg/kg
Transmissiefactor %	≥76%	80.4%
Gelsterkte (0.5% oplossing)	≥900 g/cm2	1067.0 g/cm2
Totaal stikstof	≤3%	Voldoet
Lood	≤2 mg/kg	Voldoet
Mercur y	≤1 mg/kg	Voldoet
Arseni c	≤2 mg/kg	Voldoet
Cadmiu m	≤1 mg/kg	Voldoet
Totaal bacterieel	≤5.000 cfu/g	2.0×102
Gist en schimmel	≤400 cfu/g	<100 cfu/g
E. coli	Negatief	Negatief
Salmonella	Negatief	Negatief

Toepassing

Toepassing en gebruik .

Als levensmiddelenadditief werd de gellangom voor het eerst in Japan goedgekeurd voor gebruik in levensmiddelen (1988).  Gellan-gom is vervolgens goedgekeurd voor gebruik in voedsel, niet-voedsel, cosmetisch en farmaceutisch gebruik door veel andere landen zoals de VS, Canada, China, Korea en de Europese Unie, enz. het wordt veel gebruikt als  verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator.  Het heeft  E-nummer E418.  Het was een integraal onderdeel van de nu overledde  Orbitz -frisdrank. Het wordt gebruikt als geleermiddel, als alternatief voor gelatine, bij de vervaardiging van veganvariëteiten van "gom"-snoepjes.

 

Verpakking en verzending

25 kg/zak of naar behoefte  van de klant

VEELGESTELDE VRAGEN

V : kan ik een proefbestelling plaatsen?
A: Zeer welkom uw proefbestelling om onze kwaliteit als eerste te testen!

V: Kan | mijn logo afdrukken?
A: Ja, OEM/ODM-service is beschikbaar. Aangepast logo/pakket/naam/kleur. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de verkopers.

V: Hoe doen we de betaling?
A: We accepteren handelsverzekeringen van Western Union, TT, Alibaba.

V: Wat is de levertijd?
A: De levertijd voor een steekproefbestelling bedraagt normaal 4-7 werkdagen na ontvangst van de volledige betaling. Voor bulkorder is het ongeveer 10-20
werkdagen na ontvangst van de aanbetaling.

V: Hoe zouden de goederen worden verscheept?
A: Voor kleine hoeveelheden bestellen we via DHL, UPS, TNT, FedEx Express. Voor bulkorder, door de lucht en over zee normaal.