De Naam van de thee: De Thee van Pu'er
Het Type van thee: De vrienden van Sheng van Pu'er
Verwerking: Vergist
Oorsprong: Yunan, China,
Verhoging: 1.400 - 1, 850m
Cultivar: De losse Thee Pu'er van Yiwu
Leeftijd: Verse nieuw
De Tijd van de oogst: De vroege Lente
De Methode van de opslag: Koele, geventileerde plaats
Vorm: Losse thee
Pu'er of puerh de thee zijn een verscheidenheid van vergiste die in Yunnan provincie, China wordt geproduceerd, en genoemde thee nadat de stad van Pu'er. Fermentation in de context van theeproductie microbië Le gisting en oxydatie van de theeblaadjes impliceert, nadat zij droog zijn geweest en gerold. Dit proces is een Chinese die specialiteit en produceert thee als heicha, algemeen vertaald wordt bekend zoals donkere of zwarte thee. Dit type van thee is verschillend van wat in het Westen zwarte thee genoemd geworden is, die in China hongcha d. W. Z. Rode thee wordt genoemd. De bekendste verscheidenheid van deze die categorie van thee is pu'er van Provincie Yunnan, na de handelpost voor donkere thee tijdens keizerChina wordt genoemd
Pu ER de thee begint traditioneel als ruw product als ruwe maocha wordt bekend en kan in deze vorm worden verkocht of in een aantal vormen worden gedrukt en als ruwe shengcha worden verkocht die. Beide vormen ondergaan dan het complexe proces van geleidelijke gisting en rijping met tijd. Het procé Dé Van de woduigisting in 1973 door de Fabriek van de Thee wordt ontwikkeld Kunming leidde tot een nieuw type van thee die pu'er. Dit proces impliceert een versnelde gisting in rijpe shucha die dan los wordt opgeslagen of in diverse vormen gedrukt. Het gistingsprocé Dé Werd goedgekeurd bij de Fabriek van de Thee Menghai kort na en werd technisch daar ontwikkeld. De legitimiteit van shucha wordt betwist door sommige traditionalists in tegenstelling tot oude theeë N. Allerlei pu'er kunnen worden opgeslagen om vó ó R consumptie te rijpen, die is waarom het algemeen met het jaar en het gebied van productie wordt geë Tiketteerdg
Gecontroleerde Leverancier 
