CAS No.: | 121-33-5 |
---|---|
Formula: | C7h6o3 |
EINECS: | 204-465-2 |
Environmental Protection: | Yes |
Certification: | GMP |
Color: | White |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Basisinformatie:
Naam: Vanillin
Uiterlijk: Gebroken wit naar wit
Soort: Voedselkwaliteit
Type: Voedingsverbeteraars
Moleculaire formule: C8H8O3
EINECS-nr. 204-465-2
CAS-code: 121-33-5
Vanilline-referentiedosis in voedsel (mg/kg) |
|||
Frisdrank |
63 |
Meel |
100 |
Snoep |
200 |
Karamel |
150-550 |
Kauwgom |
270 |
Confecties |
150-300 |
Siroop |
330 |
Gearomatiseerde melk |
50 |
Voedsel bakken |
200-500 |
Koude drank |
50 |
Specerij |
150 |
Ijs |
50 |
Alcohol |
250 |
Vanillinsuiker |
200 |
Chocolade |
15-250 |
Diervoeding |
50 |
Toepassingsgebied:
Het grootste gebruik van vanilline is als smaakstof, meestal in zoete voedingsmiddelen. De consumptie-ijs- en chocoladeindustrie bestaat samen uit 75% van de markt voor vanilline als smaakstof, waarbij kleinere hoeveelheden worden gebruikt in zoetstoffen en gebakken producten.
Vanilline wordt ook gebruikt in de smaaksector, als een zeer belangrijke opmerking voor veel verschillende smaken, vooral romige profielen.
Vanilline is gebruikt als chemische tussenpersoon in de productie van farmaceutische producten en andere fijne chemicaliën.
VEELGESTELDE VRAGEN
Toepassingsgebied:
Uridine 5-Mophosfaat-dinatrium wordt geproduceerd door de hydrolytische reactie van Ribonucleïnezuur (RNA) als grondstof door enzymatische katalyse om vier soorten nucleotiden te vormen 5- 'AMP (adenosine-5'-monofosfaat), 5'-GMP•2na(guanosine-5'-fosmonophaten, er kunnen vier soorten gescheiden 5'-nucleotideproducten met een hoge zuiverheid worden verkregen. Deze producten kunnen op grote schaal worden toegepast in de geneeskunde, het reagens, de fijne chemische industrie, en het additief van voedingsvelden, enz.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties