Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
| CAS 9001-73-4 | Moleculair gewicht 451.477 |
| Moleculaire formule C19H29N7O6 | Vlampunt 29 °C. |
| dichtheid 1.5±0.1 g/cm3 | Brekingsindex 1.652 |
| Gebruik: PAPAIN is een papaïenzymje dat keratine kan oplossen. PAPAIN wordt gebruikt in gezichtsmaskers en scrublotions en is een zeer zachte scrubblazer. Het kan irriterend zijn voor de huid, maar niet zo irriterend als broomelain, een soortgelijk enzym dat in ananas wordt aangetroffen en dat ook in cosmetica wordt gebruikt. Het wordt beschouwd als een niet-comedogeen materiaal. PAPAIN is een tenderisator, een proteïne-verterend enzym dat uit papaja fruit wordt verkregen. Het enzym, dat in een gepatenteerd proces wordt gebruikt, wordt in het bloedsomloop van een levend dier geïnjecteerd en geactiveerd door kookwarmte om eiwitten te breken, waardoor rundvlees wordt gemuriseerd. Het enzym wordt geïnactiveerd door maagzuur. |
|
| Toepassing: PAPAIN (EC 3.4.22.2) is een protease die is afgeleid van het latexgedeelte van de papaja-plant (Carica papaja) en wordt verzameld door het oppervlak van rijpe, onrijpe vruchten te scoren, vervolgens de latex te verzamelen en te drogen (Schwimmer, 1981). Drogen kan op een van de volgende manieren gebeuren: drogen door de zon, drogen in de oven of drogen door middel van spray; het eindproduct met de hoogste activiteit wordt verkregen door drogen door middel van spray. PAPAIN heeft een breed spectrum van enzymatische activiteit over een breed pH- en temperatuurbereik, en snijdt op alkalische aminozuren of aminozuren met grote hydrofobe zijketens. De resulterende peptiden hebben eindhydrofobe aminozuren die een product met een bittere nasmaak produceren. Om deze reden wordt papaïne gewoonlijk gecombineerd met andere enzymen bij de productie van condimenten. Omdat papaïne een thiolase is, kan oxidatie van zijn cysteine residu's de activiteit of potentie van het enzym onder bepaalde omstandigheden verminderen. Daarom bevatten papaïn-preparaten vaak reducerende middelen, zoals natriumpyrosulfiet. PAPAIN is in de handel verkrijgbaar in vloeistof- en poedervorm. Het heeft de langste geschiedenis van gebruik in het vleessysteem en is de basis voor sommige populaire tenderising sprinklerproducten die thuisconsumenten kunnen kopen | |
Shanghai Zhangguan International Trade Co., Ltd. is een veelomvattend agent die zich voornamelijk bezighoudt met levensmiddelenadditieven, toevoegingsmiddelen voor diervoeders, chemische grondstoffen en chemische reagentia. Het bedrijfsbereik omvat: Import en export van goederen; invoer en export van technologie; verkoop van levensmiddelenadditieven. Het bedrijf wordt wetenschappelijk beheerd en op mensen gericht, met grote verwerkingsworkshops, grondstoffen magazijnen, kostenmagazijnen en een streng kwaliteitsinspectieteam. Het productieproces onder big data management houdt zich aan gestandaardiseerde activiteiten, stabiele ontwikkeling, het zoeken naar kansen in stabiliteit en ontwikkeling in verandering. Tegelijkertijd optimaliseert het bedrijf continu projecten, verbetert het managementniveau en krijgt het erkenning en ondersteuning van klanten voor productkwaliteit. Sterke technische en talentsterkte heeft het diepe vertrouwen van klanten gewonnen.
VEELGESTELDE VRAGEN
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
