CAS No.: | 50-81-7 |
---|---|
Formule: | c6h8o6 |
EINECS: | 200-066-2 |
Verpakkingsmateriaal: | staaf of papieren zak |
Opslagmethode: | dit product moet worden afgedicht en droog en opgeslagen |
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
CAS 50-81-7 | dichtheid 1.694 g/cm³ |
Moleculair gewicht 176.13 | EINECS 200-066-2 |
Chemische formule C6H8O6 | Kookpunt 553 ºC |
Vlampunt 238.2 ºC | Fusiepunt 190 - 192 ºC |
„ascorbinezuur is een natuurlijk voorkomende organische verbinding met antioxidante eigenschappen. Het is een witte vaste stof, maar onzuivere monsters zullen geel lijken. Het lost goed op in water, wat een zwak zure oplossing oplevert. Omdat het is afgeleid van glucose, zijn veel dieren in staat om het te produceren, maar mensen hebben het nodig als onderdeel van hun voeding. Andere gewervelde dieren die niet in staat zijn ascorbinezuur te produceren, zijn andere primaten, cavia's, botvissen, vleermuizen en sommige vogels; die allemaal het als een voedingsmicrovoedingsmiddel (in vitaminevorm) vereisen. Er is een D-ascorbinezuur, dat niet voorkomt in de natuur. Het kan kunstmatig worden gesynthetiseerd. Het heeft dezelfde anti-oxidante eigenschappen als L-ascorbinezuur, maar de vitamine C-activiteit is veel lager (hoewel niet volledig nul). " |
|
"Vitamine C wordt op veel gebieden gebruikt, zoals voedsel, drank, aquacultuur en toevoegingsmiddelen. 1. Houd voedsel, fruit en dranken vers om te voorkomen dat ze onaangename geuren produceren. 2. Voorkomen dat nitriet nitrosamines in vleesprodukten vormt. 3. Verbeter de kwaliteit van het deeg zodat de gebakken producten zich tot het maximum uitbreiden. 4. Compensatie voor het verlies aan vitamine C in dranken, fruit en groenten tijdens de verwerking. 5. Gebruikt als voedingselement in toevoegingsmiddelen, toevoegingsmiddelen in de diervoeding. gebruik 1. Voedselkwaliteit: Als een antioxidant en voedingsmiddel-enhancer wordt vitamine C gebruikt in pastaproducten, bier, snoep, jam, ingeblikte voeding, dranken, zuivelproducten. 2. Farmaceutische kwaliteit: Vitaminemedicijnen, preventie van scurvy en een verscheidenheid aan medicijnen voor de behandeling van acute of chronische infectieziekten, purpura, tandheelkundige caries, gomabces, anemie. Cosmetische materialen: Vitamine C kan de vorming van collageen bevorderen, zijn anti-oxidant, kan pigmentvlekken remmen. |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties